阿右
Hsinchu Food Restaurant

[新竹美食]元鼎府麻辣火鍋#芙洛麗飯店高檔推薦餐廳‧美好的用餐回憶~

就在新竹市中心生活圈,新竹火車站與SOGO巨城百貨附近的芙洛麗大飯店,可以說是新竹近期最高檔且最有質感的一間設計飯店,前陣子才去芙洛麗住過一晚,還參觀了美輪美奐的空中教堂,這次則是要與家人一起到二樓的高級餐廳享用美食,為大家推薦元鼎府麻辣火鍋。

芙洛麗飯店可以說是近期新竹人的新寵兒

不論是商務辦公或是家庭旅遊都可以找到適合的房型

只是價位稍微高了一點

但住宿空間、服務品質、美食餐飲都在一定的水準之上,非常的推薦

其中我也來過芙洛麗住過一晚

其他像是東方軒、空中教堂&Ocean Bar酒吧、Recipe House食譜百匯&烘焙坊也都享用過

真的很舒適、食物又美味~

 

芙洛麗住宿文:https://funtory.tw/fleurlis/

空中教堂&Ocean Bar酒吧:https://funtory.tw/fleurlis-ocean-barair-church/

Recipe House食譜百匯&烘焙坊食記:https://funtory.tw/fleurlis-recipe-house/

東方軒食記:https://funtory.tw/fleurlis-oriental-cuisine/

 

 

這次是要與家人一同到芙洛麗2F的高檔美食餐廳

而我們全家都很喜歡吃火鍋

所以就選擇了元鼎府麻辣火鍋店

元鼎府是今年3月左右才開幕的餐廳

所以相當的注重客人口味反應與服務的要求

這一點元鼎府做得相當好,將細節注意的無微不至

店內的氣氛略暗,所以也很適合家庭聚餐

只是拍照起來就稍嫌補光不足了

 

基本上元鼎府提供了三種鍋底

有招牌的麻辣鍋、滋補益氣鍋、菌皇養身鍋

偏偏我們一家沒人吃辣,所以就各點了益氣養身鴛鴦鍋

對了,元鼎府採單點的方式,不是吃到飽

所以請大家斟酌惦惦自己的食量在點餐

醬汁的部分採自助式,我還滿推他們家的醬汁,跟火鍋配料超搭!!!

 

 

我們一家四人其實也點了不少餐點

有花漾蔬菜、新鮮餃/丸類、高級雞豬牛肉盤各一、生猛海鮮拼盤等等

當然吃火鍋少不了白飯

所以當天我也當起飯桶來,吃了好多白飯喔

花漾蔬菜有各式各樣的新鮮青菜

有青江菜、玉米跟其他我不知道的菜,反正吃火鍋一定要點上一盤青菜

飲食才會平衡哦

 

說到元鼎府的餃/丸類超推薦

都是師傅當天手工料理的新鮮食材

餃子內餡飽滿,散發出濃濃的甘甜滋味

丸子則有海鮮丸、肉丸、爆漿起司丸

每一樣都超好吃的~~

 

 

高檔的新鮮雞豬牛

我想一定是大家來火鍋店最期待的餐點之一吧

大口吃肉的快感真的是超紓壓

肉質新鮮甜美,可以說是上上之選的肉質口感

吃過就知道什麼是"肉"了

而且搭配元鼎府提供的醬汁與味噌醬超對味

涮個幾下馬上吃下肚,超滿足~

 

海鮮拼盤的份量也不是在開玩笑

鮮蝦超大隻、生蠔跟九孔也是新鮮的沒話講

只是海鮮建議不用煮太久

肉質柴了就不好吃啦

 

 

這一 次吃下來印象最深刻的就是元鼎府的湯頭還有服務品質

首先是湯頭,真材實料的養生湯底

只要是仔細品嚐都喝得出來這是花了不少時間熬煮的精華美味

但是因為我們一家的口味比較清淡

火鍋吃到後面還是略鹹了一點

但是店家也是服務周到的幫我們加水調適

 

再來就優質的服務品質

元鼎府沒有假惺惺的90度彎腰鞠躬

而是發自內心親切的招待每一位用餐人

用餐過程中會不定期的巡桌

為客人添加湯底,而且這裡添加的湯底不單單只有湯

還有不少養生的食材,像是蘿蔔、香菇…等

給料很大方,這點很滿意

當天用餐也發生了不少趣事與驚奇

恩…算是不錯的回憶吧

誰能教教我,該用什麼方法才能跟女生要到電話呢?!!

 

 

芙洛麗大飯店-元鼎府火鍋
店面地址 | 新竹市民族路69號2F
用餐時間 | 平日晚餐17:00~23:00、假日11:30~14:00/17:00~23:00

餐點費用 | 800元↑↑↑

連絡電話 | 03-6238899

官網 |
http://www.fleurlis.com.tw/restaurant_intro.php?id=6

阿右

大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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