竹科新貴聚餐都去哪間餐廳呢?!!位於茄苳交流道、青草湖附近的草根廚房肯定榜上有名。草根廚房以招牌烤鴨五吃、道地台灣手路菜、舒適的紅磚瓦屋用餐環境征服大家的味蕾，非常適合家庭聚會、生日聚餐、謝師宴。下次朋友來新竹找我，我一定來「草根廚房」用餐，讓他們知道新竹美食的厲害，超推薦新竹美味餐廳~

位於新竹茄苳交流道、國道三號、中華大學、青草湖附近的"草根廚房"，佔盡地利之便，到了用餐時間，總是吸引許多從新竹科學園區慕名而來的饕客。

 

許多部門聚餐、家庭慶生、謝師宴都會辦在這裡，雖然餐廳沒有專屬的停車場，但馬路周邊有不少停車位，唯一要提醒大家的就是，因為餐廳位於山坡處，停車與過馬路要注意行車安全哦~

 

 

草根廚房是一間非常有台灣味的特色餐廳，傳統的紅磚瓦屋、道地手路菜，口碑聲名遠播，這回的家庭聚餐就決定來草根廚房囉~

 

 

 

 

草根廚房的經典招牌菜就屬"烤鴨"莫屬了，最多可以到一鴨五吃，而且每多一吃也只要多$100元而已，如果你們是超過四個人以上的用餐人數，建議最少要點個一鴨三吃才過癮。

 

看菜單可以發現到，餐廳並沒有提供炒飯、炒飯這類的家常料理，我想應該是餐廳對於自家菜色非常有信心，希望大家吃白飯配拿手好菜，想要好好的征服大家的胃。

 

我們一家四口分別點了：一鴨三吃、合菜代帽、草根嫩豆腐、草根鍋餅、蔥油餅、小籠湯包，一共七菜一湯。ㄜ…..，是不是好像給他點的太多了，不管~就讓我好好為大家介紹餐點口感吧。

 

 

 

 

餐廳上菜的速度非常快，首先咱們看到"合菜代帽"，是將煎蛋鋪在滿滿炒豆芽的一道料理。煎蛋外皮酥脆內餡嫩口，加上豆芽、韭黃、黑木耳襯底，最厲害的就是醬汁調味，是今晚點的菜色中，最下飯的一道料理，超好吃der~

 

另外，我們也點了所有"草根"開頭的餐點，應該草根開頭的菜色都是餐廳的拿手菜吧。但這道"草根嫩豆腐"雖然配料豐富，滿出來的魷魚、菇菇、…等蔬菜，有點喧賓奪主的意味，把嫩豆腐的風采給搶走了，稍微可惜了一點。

 

 

 

 

大家也千萬不要錯過小點菜色，從上圖至下分別是蔥油餅、草根鍋餅、小籠湯包。

 

蔥油餅我個人覺得一般般，如果大家不想大老遠跑到宜蘭三星，想要在新竹就吃到超美味蔥油餅，我推薦位於竹東的「芙蓉川湘小館」，好吃到會落下巴。

 

 

這盤大份量"草根鍋餅"超好吃，內餡包了滿滿的豬肉、韭菜、蝦仁，外皮還有香氣逼人的芝麻點綴，CP值高又非常美味。

 

小籠湯包也是不錯吃，只是吃過宜蘭平民版鼎泰豐「正好鮮肉小籠包」後，胃口整個被養刁了。

 

 

 

 

緊接著今晚的重頭戲來啦，那就是一鴨三吃，共有五種鴨吃法可以選擇，我們則是挑了烤鴨切盤、酸醬炒鴨絲、酸菜鴨骨燉湯這三種。

 

餐廳為了要讓饕客品嘗到最新鮮、熱騰騰的烤鴨，每一隻都是現烤出爐後，由大廚在客人面前表演片鴨秀，當然也是吸引所有聚光燈拍照的最佳時機啦~

 

來草根廚房用餐，一定要點上一隻招牌烤鴨，每一口咬下都會流出濃濃肉汁，不油不膩新鮮吃的到。搭配餅皮加上大蔥、小黃瓜、甜鴨醬，媽阿~我吃到都快流淚了，好好吃!!!

 

 

 

 

二吃的"酸醬炒鴨絲"原先我還以為會是高麗菜炒鴨肉，沒想到也是豆芽菜來的，今晚扎扎實實的吃了我一年的豆芽菜分量。酸酸的口感頗解膩，但還是合菜代帽大勝。

 

 

最後再喝一碗三吃"酸菜鴨骨燉湯"，這碗湯真的很不簡單，由凍豆腐、粉絲、酸菜、烤鴨熬煮的湯頭，每一口都能喝到甘醇鮮甜，這碗湯小編媽也是喝的讚譽有佳。

 

 

整體來說，草根廚房不論是餐點選擇、價位、用餐環境都有90分以上的水準，七菜一湯總共$2354。下次有朋友來新竹找我，肯定我會帶他們來草根用餐，讓他們知道新竹美食的厲害~

 

 

 

美食評價：9.2分(滿分10分)

 

 

草根廚房
餐廳地址 | 300 新竹市新竹市香山區柴橋路350號
餐廳電話 | 03-5200351
營業時間 | 11：30–14：00；17：30–21：00(每周一公休)
餐點費用 | 每人約300~600元不等
官網 | https://goo.gl/pDh5IA
繼續閱讀 | 新竹美食懶人包

 

☆★新竹旅遊景點祕境★☆

青青草原@北台灣最長溜滑梯.熱氣球嘉年華好好玩

綠世界生態農場@新竹動物園可愛明星鳥園天堂

合興車站之愛情火車站之旅@勇氣塔/愛情鑰匙鎖見證兩人的甜蜜時刻

新竹動物園#與動物明星的貼身互動‧賞櫻來新竹就對啦

檜山巨木森林步道@雪霸樂山紅檜神木群‧看雲海遨遊台灣美景

大自然文化世界彌勒佛#靜心推薦景點之旅尋找自我‧追求幸福‧快樂人生

十八尖山@在地健走養生後花園‧人稱花季小陽明山

新竹空軍基地營區開放@幻象2000,IDF經國號,雷虎小組衝場超震撼

六福村主題遊樂園@墓碑鎮遊行.動物園巴士.大怒神情侶必玩

 

★☆ 新竹美食推薦小吃 ☆★

煙波飯店醉月樓中餐廳@港式粵菜+廣式十全烤鴨宴 CP 值超高中式餐廳

耕野月眉客家菜餐廳@新竹獅頭山隱藏美食.地瓜飯/麻糬必吃

魚町丼飯@白飯.味噌魚湯吃到飽‧超美味必吃日式料理

常嚐料理廚房@有機天然無菜單料理,台式泡菜/火龍果汁超美味~

天蜜小舖#健康養生甜品.竹科新貴下午茶美食新寵兒

潛園擂茶素食五行麵#新竹客家菜推薦美食‧藝人都愛吃素食

伊尹小築私房料理‧超好吃原住民特色美食

粥大王養生粥底火鍋@健康原味隱藏版新竹火鍋餐廳