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Hsinchu Food Restaurant

[竹東美食]芙蓉川湘小館#新竹推薦美食‧川菜家鄉味便宜又好吃

新竹因為有科學園區的關係,物價一直都還蠻高的,新竹美食餐廳林立且不便宜,相對之下,竹東的物價就很令人滿意。位於竹東-東西向交流道口的「芙蓉川湘小館」,食物美味好吃、價錢實在,是我這新竹在地人經常來用餐的川菜小館,滿桌的美食家鄉味讓人齒留香,推薦芙蓉川湘小館竹東美食給大家。

 

 

餐廳走的是家庭風格的裝潢,很有到親戚家聚餐的FU~,給人的感覺就是很安心很舒服,而且每次了用餐時段,總是擠滿用餐人潮,建議大家可以事先打電話預約訂位哦。

 

 

菜色真的很多,百百種要怎麼點還真是傷腦筋,因為老媽在竹東上班,有媽媽掛保證,道道美味經典好吃。

 

 


"紹興醉雞"真的非常非常非常好吃!!!!第一次吃過枸杞、人參那麼入味的油雞,微微的酒味,不會嗆鼻,肉質嫩雞汁多,在打文章的當下,我又開始懷念這一味了^ ^

 

 

"白灼牛肉"跟一般外面的吃起來,顯得不油膩很好吃,青蔥的部份式之後而外才灑上去的,所以牛肉吃起來就是原汁原味,很香很好下飯。

 

 

"涼拌海鮮"吃起來嗆辣,怕辣的可能要當心哦!!不怕辣的話,吃起來很清爽很開胃,還不錯啦其實。

 

 

"清炒中卷"的花枝很新鮮耶,應該都是老闆當天去採買的吧(竹東靠山),第一次吃過那麼好吃的西洋芹,因為我本身還蠻不喜歡芹菜的味道,老闆處理的很高剛哦!!讓我敢吃芹菜,健康滿分~

 

 


"京都子排"吃起來不會油膩,一般在外面吃到的糖醋里肌因為油炸後,吃完後滿嘴油,都不會想在夾第二塊,這家的糖醋里肌調味很入味很好吃哦!!

 

 

 

"絲瓜蛤蠣"的蛤仔每科都超肥美的,每三兩下功夫就被我吃光光了,絲瓜處理的也還不錯,絲瓜味沒有很菜味,超好下肚的啦。

 

 


"檸檬魚"大推哦!!!!川菜的獨特調味,酸酸的滋味,我還是第一次吃過那麼特別有味道的清蒸魚,在場的各位都讚不絕口,真的非常好吃哦!!

 

 


"蔥油餅"可以說是店家招牌吧,我看到其他桌的客人一定都會點,吃下去之後總算知道為什麼可以稱為招牌菜了,真的…真的是……….超好吃的啦!!!

 

外皮酥酥脆脆,應該是三星蔥內餡吧,吃起來甜甜香氣逼人,而且還有不少湯汁哦~重點是,一點都不油膩,一個不注意,一口接著一口,一整盤一下子就被吃光光了。

 

 


"招牌豆腐"不油不膩,微微的辣椒與豆豉調味,味道也是很棒,川味十足哦~雞蛋豆腐的口感也很嫩滑,咕嚕咕嚕?!就滑下肚了。(有人吃豆腐是用咕嚕咕嚕嗎?)

 

 

"梅干扣肉"這道菜不簡單阿,看起來似乎很油膩的三層肉,吃起來卻很好入口,滷汁的調味很家鄉味,很有媽媽的味道,很道地哦~

 

 


"脆皮肥腸"不禁要為這粉腸拍手致敬,我第一次吃過口感那麼酥脆的粉腸,經由總舖師的巧手處理後,大腸處理得當沒有過重的腥羶味,中間也塞了滿滿的青蔥,很重口味卻也很好吃哦!!

 

 

飯後來碗湯是最棒的,這道"山藥排骨湯"加入枸杞後,喝起來溫和甘甜,吃完大魚大肉後別忘了也是要養生一下啦,很棒的一道湯品。

 

寫著寫著發現怎麼每道菜都評價都差不多,就是好吃! 好吃!! 很好吃!!!,並不誇張哦,芙蓉算是改良後的台式川湘料理,所以很合台灣人的口味。不會過度油膩,辣度也可以調整,重點是價錢親民,對川湘料理麻辣重口味有了重新的體驗,一定會再來關顧這家小店哦!!!

 

 

竹東芙蓉川湘小館
店面地址 | 新竹縣竹東鎮東林路159號
用餐時間 | AM11:00-PM14:00、PM17:00-PM21:00
連絡電話 | 03-5947131
官網 |
芙蓉FB官網

 

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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