新竹因為有科學園區的關係，物價一直都還蠻高的，新竹美食餐廳林立且不便宜，相對之下，竹東的物價就很令人滿意。位於竹東-東西向交流道口的「芙蓉川湘小館」，食物美味好吃、價錢實在，是我這新竹在地人經常來用餐的川菜小館，滿桌的美食家鄉味讓人齒留香，推薦芙蓉川湘小館竹東美食給大家。

 

 

餐廳走的是家庭風格的裝潢，很有到親戚家聚餐的FU~，給人的感覺就是很安心很舒服，而且每次了用餐時段，總是擠滿用餐人潮，建議大家可以事先打電話預約訂位哦。

 

 

菜色真的很多，百百種要怎麼點還真是傷腦筋，因為老媽在竹東上班，有媽媽掛保證，道道美味經典好吃。

 

 

紹興醉雞真的非常非常非常好吃!!!!第一次吃過枸杞、人參那麼入味的油雞，微微的酒味，不會嗆鼻，肉質嫩雞汁多，在打文章的當下，我又開始懷念這一味了^ ^

 

 

"白灼牛肉"跟一般外面的吃起來，顯得不油膩很好吃，青蔥的部份式之後而外才灑上去的，所以牛肉吃起來就是原汁原味，很香很好下飯。

 

 

"涼拌海鮮"吃起來嗆辣，怕辣的可能要當心哦!!不怕辣的話，吃起來很清爽很開胃，還不錯啦其實。

 

 

"清炒中卷"的花枝很新鮮耶，應該都是老闆當天去採買的吧(竹東靠山)，第一次吃過那麼好吃的西洋芹，因為我本身還蠻不喜歡芹菜的味道，老闆處理的很高剛哦!!讓我敢吃芹菜，健康滿分~

 

 

"京都子排"吃起來不會油膩，一般在外面吃到的糖醋里肌因為油炸後，吃完後滿嘴油，都不會想在夾第二塊，這家的糖醋里肌調味很入味很好吃哦!!

 

 

 

"絲瓜蛤蠣"的蛤仔每科都超肥美的，每三兩下功夫就被我吃光光了，絲瓜處理的也還不錯，絲瓜味沒有很菜味，超好下肚的啦。

 

 

"檸檬魚"大推哦!!!!川菜的獨特調味，酸酸的滋味，我還是第一次吃過那麼特別有味道的清蒸魚，在場的各位都讚不絕口，真的非常好吃哦!!

 

 

"蔥油餅"可以說是店家招牌吧，我看到其他桌的客人一定都會點，吃下去之後總算知道為什麼可以稱為招牌菜了，真的…真的是……….超好吃的啦!!!

 

外皮酥酥脆脆，應該是三星蔥內餡吧，吃起來甜甜香氣逼人，而且還有不少湯汁哦~重點是，一點都不油膩，一個不注意，一口接著一口，一整盤一下子就被吃光光了。

 

 

"招牌豆腐"不油不膩，微微的辣椒與豆豉調味，味道也是很棒，川味十足哦~雞蛋豆腐的口感也很嫩滑，咕嚕咕嚕?!就滑下肚了。(有人吃豆腐是用咕嚕咕嚕嗎?)

 

 

"梅干扣肉"這道菜不簡單阿，看起來似乎很油膩的三層肉，吃起來卻很好入口，滷汁的調味很家鄉味，很有媽媽的味道，很道地哦~

 

 

"脆皮肥腸"不禁要為這粉腸拍手致敬，我第一次吃過口感那麼酥脆的粉腸，經由總舖師的巧手處理後，大腸處理得當沒有過重的腥羶味，中間也塞了滿滿的青蔥，很重口味卻也很好吃哦!!

 

 

飯後來碗湯是最棒的，這道"山藥排骨湯"加入枸杞後，喝起來溫和甘甜，吃完大魚大肉後別忘了也是要養生一下啦，很棒的一道湯品。

 

寫著寫著發現怎麼每道菜都評價都差不多，就是好吃! 好吃!! 很好吃!!!，並不誇張哦，芙蓉算是改良後的台式川湘料理，所以很合台灣人的口味。不會過度油膩，辣度也可以調整，重點是價錢親民，對川湘料理麻辣重口味有了重新的體驗，一定會再來關顧這家小店哦!!!

 

 

竹東芙蓉川湘小館
店面地址 | 新竹縣竹東鎮東林路159號
用餐時間 | AM11：00-PM14：00、PM17：00-PM21：00
連絡電話 | 03-5947131
官網 | 芙蓉FB官網

 

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