在新竹國賓飯店、新光三越後方巷弄內的「Yummy 雅米私房料理餐廳」，是一間小有名氣的台式餐廳。當天我們四人點了山東燒雞、蔥爆牛肉、味噌扁擔骨、黃金豆腐、炒空心菜、冬瓜蛤仔雞肉湯、水果拼盤、豆漿布丁、桂花釀茶($2200)。餐點精緻、環境衛生舒適、服務人員親切客氣，很適合給公司招待商務客，或是家庭聚餐的用餐需求哦。

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小編爸可能是最近對中發票心情大好，突然說要請家人外出聚餐好好吃一頓。所以我們決定到位於新竹國賓飯店、新光三越後方小巷弄內的「Yummy 雅米私房料理餐廳」，就在上次介紹給大家的御申園上海料理附近。雅米餐廳有跟旁邊的民族路停車場合作，用餐可以折抵一小時停車費。

 

雅米提供的菜色還不少，主要提供台式創意料理，如果你第一次來不知道該怎麼點，建議你可以跟我一樣，點個四人份套餐，餐點有山東燒雞、蔥爆牛肉、味噌扁擔骨、黃金豆腐、炒空心菜、冬瓜蛤仔雞肉湯、水果拼盤、豆漿布丁、桂花釀茶。總共$2000加一成服務費，米飯則是另外收費。

 

 

 

米飯有提供一般白飯跟五穀飯，我們家很重視健康養生，所以點了碗$20的五穀飯。配上超下飯的蔥爆牛肉恰到好處，蔥爆牛肉拌炒黑胡椒醬，微辣的口感加上鮮脆的青蔥，一碗白飯根本不夠吃~

 

 

 

山東燒雞則是涼拌創意料理，讓燒烤過原本應該油膩的雞肉，有小黃瓜、香菜、花生的點綴後，變得清爽解膩，夏天很適合吃這一道菜。

 

味噌扁擔骨則是一根根的豬肋排，滴上些許檸檬汁與醃製青木瓜解去肉汁的油膩感，豬肉口感略微扎實，多咬幾口才好入口哦。

 

 

 

油炸過的雞蛋豆腐麵衣鮮黃酥嫩，我有吃到些許的鹹鴨蛋，讓簡單的黃金豆腐吃來不簡單。

 

吃了那麼多肉，想當然爾也是要多吃點蔬菜平衡一下，蒜香空心菜是我從小到大都很喜歡的蔬菜，今天就足足吃了兩碗飯~

 

 

 

冬瓜蛤仔雞肉湯有陸上的雞與海裡的蛤仔互相加持下，湯品調味鮮甜甘美，只是唯一美中不足的地方，我覺得雞肉有點過於澀柴，吃起來會有點卡牙。

 

最後在吃水果拼盤、豆漿布丁做個完美結尾真是幸福。整理來說 Yummy 私房料理餐廳的用餐環境真的很不錯，而且服務人員也很親切客氣，四人份量加服務費$2200說貴不貴，就看大家的用餐需求囉。

 

 

美食評價：80分(滿分10分)

 

新竹 Yummy 雅米私房料理餐廳
餐廳地址 | 新竹市東區中華路二段170巷70號
餐廳電話 | 03-5358315
營業時間 | 11：00–14：00、17：00–21：00
餐點費用 | 每人約$400~$600
官網 | http://yummy2003.com/

 

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