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Hsinchu Food Restaurant

[新竹美食]築地鮮魚@竹科新貴排隊也要吃的金山街日本料理

三不五時總是對美味鰻魚飯念念不忘,美味平價的日本料理你在哪裡?!!在新竹科學園區著名的美食一條街的金山街上,有一間頗負盛名、食尚玩家也介紹過的新竹推薦美食餐廳「築地鮮魚」。以新鮮、平價、主推生魚片蓋飯料理,是竹科新貴排隊也一定要吃到的口袋美食哦。

築地鮮魚就位於新竹科學園區著名的美食一條街「金山街」上,是一間以平價生魚片蓋飯為名的日本料理店,而小編爸在園區工作多年,來金山街就像是走家裡廚房一樣,所以很快的我們就找到「築地鮮魚」二店的位置。

 

來金山街吃飯強烈建議大家,如果你不是在科學園區上班的工程師,一定要避開用餐時間,一方面人擠人、沒有停車位、名店也都要排隊,還是讓辛苦的竹科新貴先吃飽,我在悠閒的享用囉~

 

 

 

 

築地鮮魚的餐點菜色非常的多樣化,有生魚片、燒烤、天婦羅炸物、丼飯….等,基本上你可以想到的日本料理,這裡通通有,而且價位還相當的親民哦~

 

今天來用餐時,天氣冷颼颼的冬天,戶外溫度竟然只有10度!!!我的天啊,我都快凍僵了,好家在店家有提供免費的鮮魚味噌湯,在我們還在點菜時就送上桌,暖呼呼的熱湯,喝了真的是暖在心。

 

而且鮮魚味噌湯是可以無限續碗的,湯內的豆腐、鮮魚肉片、青蔥都很敢給料。喝起來很滿足,只可惜喝第一碗還沒感覺,但喝到第二碗就覺得頗鹹了一點,要喝茶稀釋一下了XD

 

 

 

 

平常吃海鮮的機會很多,所以這次我們特別點了一碗「燒霜牛肉丼」,牛肉分量給得很大方,少說也有個八塊跑不掉,只是肉質吃起來稍嫌老柴了一點,或許是因為之前吃過台南溫體牛,所以胃口被養大了。

 

但是牛肉薄片使用瓦斯噴槍大火炙燒,還是品嘗的到微焦的炙熱口感,一碗$220我是覺得稍微貴了點,但畢竟這裡是竹科美食街,還是很多新貴願意買單啦~

 

 

 

 

今天會來築地用餐,其實都是衝著鰻魚飯來的,因為老爸的臨時起意,所以我們決定放手一搏,痛快地吃日本料理中的逸品-鰻魚飯。

 

這裡的鰻魚飯,是將鰻魚與飯分開來放置,並沒有淋上過多的蒲燒醬汁調味,可以吃到較為原汁原味的鰻魚鮮味,這點我還滿喜歡的。也不知道這尾鰻魚是野生的還養殖品,店家將鰻魚處理得宜,一點魚腥味也沒有,這對不少怕鰻魚腥味的人來說,絕對值得品嘗看看。

 

不說大家或許不知道,其實全球最大的養殖鰻魚幼苗,就是台灣,你就算特地飛到日本想吃道地鰻魚飯,10尾搞不好就有6尾來至於台灣,所以想吃美味鰻魚飯,來新竹吃美食-「築地鮮魚」也是不錯的選擇啦。

 

 

 

美食評價:8分(滿分10分)

 

築地鮮魚:新竹二店
餐廳地址 | 新竹市金山十一街86號
餐廳電話 | 03-5782688
用餐時間 | 11:00-14:00 18:00-21:00
餐點費用 | 約120~300元不等
官網 | G+專頁

 

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