阿右
Hsinchu Food Restaurant

[新竹美食]新竹婆婆媽媽的口袋美食‧潤餅/油飯/魚丸/紅糟肉圓‧在地人補充分享

話說我可是食尚玩家的忠實觀眾,就在2012.12月20日播出的就要醬玩,介紹了新竹婆婆媽媽的口袋美食,當中介紹的美食我吃過三分之二(中央市場-桂花巷潤餅卷、雞蛋糕、林家油飯、竹蓮市場-竹蓮肉圓、魷魚羹、錦華市場-國標魚丸、曾記餡餅、龍昌小館、竹北-橋下水餃),我覺得主持人-彥均?彥甫、阿諾沒有介紹得很完整,就讓我以在地狼的角度來分享給大家囉。

 

 

 

中央市場-桂花巷潤餅卷 |

說到這潤餅捲我沒有吃過,原因是生意實在是太好了,因為Y媽大部分都會在中央市場買菜,有幾次麻煩Y媽買給我吃,但Y媽看到長長的排隊人龍就放棄了….,殘念阿,但我早有耳聞這間潤餅店的厲害,有機會我會親自去買來吃,再來分享給大家囉。


地址:新竹市西門街中央市場(大遠百、郵政總局附近)

 

中央市場側門-雞蛋糕 |

這間雞蛋糕在我小時候有吃過幾次,還微微有些印象,外皮酥脆內餡軟嫩,用料還算是扎實,建議還是熱熱吃最好,冷掉就沒那麼好吃了。

 

 

 

中央市場-超熱賣林家油飯 |

這間油飯我給他5顆星的評價,Y媽大概平均3個禮拜就會買一次,每次週末中午常常都是吃這油飯度過,吃了好一段時間都不會膩,反而越吃越順口哦,不會油膩、香菇、肉塊、紅蘿蔔香氣逼人,重點是放給他冷會更好吃哦!!!米粒更Q彈,傑克這真是太神奇了:)

 

竹蓮市場-竹蓮肉圓 |

這間店我沒吃過也沒聽過,所以沒辦法分享口感了,但看到這人潮,相信他有一定的實力啦,有機會在介紹給大家。

那就來額外分享一下新竹肉圓的特色,新竹肉圓真的很特別,肉是用紅糟先醃製過的,所以味道非常的入味,當初北上台北讀書,看到肉圓不是紅色的,我還想說這間店也太偷工減料,誤會一場,吃了從南到北的肉圓,我還是比較習慣新竹口味,我而外推薦新竹的-飛龍肉圓,裡面放著意想不到的食材-栗子,大家一定要品嘗看看。


地址:新竹市西大路46巷35號
電話:03-5252796

 

 

 

錦華市場-國標魚丸 |

這間魚丸我給他4顆星,吃過幾次,真的很好吃而且齒留香,吃過吃後就在也不會忘記了,包了滿滿內餡的魚丸,青蔥跟ㄅㄧˋㄑ一ˊ的搭配,魚丸的口感真的很棒,份量也很足夠,吃完一整個就很滿足。

地址:新竹市東大路一段232巷2號
電話:03-5323778
營業時間:07:00AM-13:00PM

 

黃昏市場-曾記牛肉餡餅 |

節目中沒有提到店名,也只有說黃昏市場,我根本不知道是在說哪間店,但我平常也很少在吃油炸物,所以可能也沒有想說要去吃它吧XD

地址:新竹市湳雅街大潤發旁
電話:0931278707

 

 

 

錦華市場-龍昌小館 | (巨城百貨附近美食)

對於節目介紹這間店我認為不夠用心啦,龍昌小館是我認定這次節目中最好吃的一間店,每一道菜都好吃的沒話說,蔥爆牛肉、炒麵、都是必點啦,但是節目竟然遺漏掉店中鎮店之寶-蒸餃、鍋貼,好吃到會流眼淚,而且蒸餃的大小不誇張跟手掌一樣大哦,內陷新鮮、肉跟高麗菜的比例也剛剛好,吃過之後,在吃別家的蒸餃都覺得不夠厲害。大家不用擔心,我會盡快介紹龍昌小館,因為真的是太值得一吃再吃了。

 

就在節目播出的隔天,我剛好有去龍昌買蒸餃來吃啦,跟老闆娘小有認識所幸就聊了一下,老闆娘一開始還不接受食尚玩家的拍攝,是在食尚玩家的百般請求下老闆娘才答應的,因為老闆娘說生意現在就很好,不想透過電視媒體宣傳累死自己啦XD,老闆娘加油啦,不要累垮了,我還想繼續吃到這五星級美食阿。

地址:新竹市錦華街12號
電話:03-5312016

 

竹北-橋下水餃 |

這間店名氣響叮噹,我之前有騎車來尋找,但一直找不到耶,都快迷路了我,等下次裝了GPS再來分享囉XD 

地址:新竹縣竹北市信義街5號
電話:03-5515306

 

 

看完一整個節目發現到,新竹人真的超低調的,都不希望透過電視媒體宣傳來增加曝光度,我待在新竹那麼久,其實新竹真的有非常多好吃的隱藏低調版美食,所以我決定啦,要吃遍新竹,把新竹的好味道分享給大家。
 

最近還真的有認真考慮開一個食尚玩家專欄,只要食尚玩家有介紹過的美食,或是旅遊景點,我也來分享補充一下,不然節目多多少少為了宣傳不會說實話啦,大家就敬請期待囉。

 

食尚玩家官網:http://www.supertaste.com.tw/

 

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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