阿右
Hsinchu Food Restaurant

[新竹美食]美麗信酒店餐廳#竹科新貴商務客聚餐新選擇

新竹在這幾年,新蓋了幾間相當高檔的飯店,像是竹北的喜來登,市區的芙洛麗飯店…等,就在前往園區的公道五路上,別忘了還有「新竹美麗信酒店」。這次剛好老爸心血來潮,在GOMAJI夠麻吉線上買了美麗信餐廳的團購餐券,我們一家人找了個悠哉的禮拜五晚上,一起到餐廳聚餐閒聊囉。

新竹美麗信酒店就在新竹公道五交流道出口的附近

因為是交通幹道的重要匯集點、又緊鄰新竹科學園區

所以美麗信有不少都是商務人士

因此美麗信的價位當然也就不便宜了

挑高的大廳與大理石鋪地

整個就是高貴榮華的VIP享受

在服務生的帶位下

為我們選了一個不會受到別人打擾的沙發區

 

 

 

美麗信餐廳的佔地相當遼闊

少說也有個50桌、可容納約150人吧

早上時段提供飯店的自助早餐吧

中餐、下午茶、晚餐都有不同的餐點可供選擇

話說雖然服務生幫我們選了一個不錯的位置

但整個餐廳超安靜的

聊個天也很容易被隔壁桌的聽到

當然隔壁桌再聊什麼

雖然我不想聽,但我也是聽到了

只能說如此高檔的餐廳還是爾偶來看看世面就好

低調實在又美味的餐廳,才比較適合我啊~

 

 

 

美麗信提供的是六道菜色的精緻套餐

開胃菜是一人一顆的餐點麵包

麵包因為家中有智慧麵包機

所以我吃得出來,這麵包相當天然健康

但已經健康到幾乎沒有加糖

比我家自己弄得還……普通

要加點配料才好吃

開胃菜略為遜色了點

 

 

 

跟一般餐廳出菜順序較為不一樣的是

緊接上菜的就是湯品

我當下的感覺就是

因為剛吃完麵包,喝湯後會吸水

是要讓我們吃粗飽的意思嗎?!!

 

提供的蘑菇排骨與山藥雞湯

喝得出沒有添加過多的味精與調味料

主打的是原汁原味的鮮味湯品

但我還是得說

老媽煮的湯比飯店的好喝一百倍

不是嘴巴甜,而是老實話

出門在外用餐

總是想吃點新奇會令人驚豔的美食

 

 

 

湯品喝完吃後

才是沙拉,有燻鴨香橙跟鮮蝦魚卵

擺盤漂亮精緻、口味清爽開胃

 

 

 

飯品與前菜分別是櫻花蝦炊飯與鬱金香米粉

調味上口味較為清淡爽口

分量我是覺得少了點

如果份量可以多一點、口味在重一點

就更完美了

 

 

 

嚴選主餐我們點了紅酒牛小排與焗烤豬排

恩…..份量真的還是不多

牛小排的調味還算是不錯

但是焗烤豬排完全就是…….失敗

酥炸的豬排外皮裹得太厚一層了

甚至我覺得平價的日本料理店炸豬排都比這好吃

是希望美麗信餐廳的主廚

我可以感受到主廚想要烹調養生的健康料理

但在養生之虞,調味上是否可以拿捏得在洽當一點

坦白說我們家已經吃得相當清淡了

但是美麗信部分料理甚至都沒什麼味道

希望可以多加改進囉~

 

 

 

就連飲料部分也是用茶包沖泡

然後另外提供糖包自己添加,有好有壞啦

總覺得沒有受到應有的服務

幾乎都要自己來啊

 

當天有不少家庭與剛下班的園區人來這邊用餐

用餐層級確實跟其他餐廳無法比

但我想其中應該有不少也是第一次來這邊用餐的吧

要有更多回流客

我想美麗信要更加站在消費者的角度去體會餐廳的每一個角落與服務

就會發現到要改進的細節還很多

是真心希望美麗信能夠改進

打造出屬於新竹的高階酒店品牌~

 

 

新竹美麗信酒店餐廳
飯店地址 | 新竹市東區公道五路二段111號
用餐時間 | 晚餐18:00~21:30

餐點費用 | 約500~700元不等
連絡電話 | 03-623-1199

官網 |
http://www.miramar-hsinchu.com/

阿右

大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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