Sep 06 阿右

Hsinchu Restaurant

[新竹素食]竹北輕揚蔬食餐廳@麻油猴頭菇.綠拿鐵營養滿分

新竹輕揚素食餐廳位於竹北中國醫藥大學新竹附設醫院附近，有提供中式定食、生菜沙拉等等，我們點了麻油猴頭菇定食飯、蛋白質多多沙拉佐特製胡麻醬、營養滿過頭綠拿鐵都很好吃。餐廳環境舒適衛生佳、價錢小貴但食物好吃。輕揚餐廳很適合情侶約會、家庭聚會、公司聚餐的推薦新竹素食餐廳。

竹北素食餐廳－輕揚

現在越來越多人重視飲食健康，我也會刻意每周吃一次整天的素食。竹北有不少素食餐廳，但我覺得價位很兩極化，貴得很貴、便宜的環境又不好。

如果預算有限，又想裝潢環境舒適，新竹蔬食餐廳「輕揚」是不錯的選擇，附近路邊也都有付費停車格可以停車，交通上也非常方便。

在輕揚消費有低消限制$150，餐點有分中式、義式、沙拉、飲品等等，店內用餐環境舒適有質感，很適合重視健康的情侶約會餐廳。

我跟太太兩人分別點了，麻油猴頭菇定食飯$380、蛋白質多多沙拉佐特製胡麻醬$380、營養滿過頭綠拿鐵$200

我點的是麻油猴頭菇定食飯，餐點多樣性很豐富，豆腐、青菜、南瓜小菜拼盤很健康，而且一大碗的南瓜濃湯喝下肚也都五分飽了XD

倒是我不太敢吃茄子，但既然是花錢點的就得硬吃，不過店家用炸的不軟爛，口感還挺不錯的。我最推薦猴頭菇，與麻油、九層塔拌炒過，味道真的是很棒~

蛋白質多多沙拉佐特製胡麻醬的蔬菜量很多，吃完一盤會覺得自己很像羊XD。有蔬菜、紅藜、豆腐、鷹嘴豆、黑木耳、…等。

我覺得最推的就是這整盤青菜，口感不是清脆的那種，每一口的是軟嫩卻又滑順，與紅藜QQ的搭配，呈現出多層次的口感。

不得不說這杯綠拿鐵真心覺得好喝，有加入燕麥奶、堅果、蔬菜水果等等配料，喝來非常順口，但以這價位來說份量有點少且貴了點。

整體用餐來說，環境舒適、餐點好吃，不過價錢在親民一點點 CP 值會更高，當天雖然我們比較晚來，但還沒到結束營業時間，但店員會很勤著詢問要不要收盤子，那種感覺像是在趕客人，可以在彈性一點會更好囉。

美食評價：8.3分(滿分10分)

新竹輕揚
餐廳地址：新竹縣竹北市科大一路130號
餐廳電話：03-5585580
營業時間：11：00–14：30, 16：00–20：00
餐點費用：每人約$200~400
官網：https://www.facebook.com/gogoveggiedelight/

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