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[雪霸美食]觀霧民宿山莊餐廳@竹苗森林風景區深山隱藏版美食

雪霸國家公園有北台灣河川最上游的水源地,也是全台孕育動植物最豐富的棲息地,好山好水好舒服。找個遊客最少的平日,與家人一同來到了觀霧森林風景區,參觀「觀霧山椒魚生態中心」、「檜山巨木森林步道」景點,然而在這山區前不著村後不著店,在地山友與觀光客們,最主要的餐飲就是「觀霧山莊美食餐廳」了,邀請大家一起來品嘗最道地的正港高山美食料理。

關於:雪霸國家公園

雪霸國家公園是臺灣第五座國家公園,可溯至日治時期成立之次高太魯閣國立公園,以雪山和大霸尖山的「雪」、「霸」兩字命名,這兩座山也是該公園主要的保護目標。其涵蓋範圍從北邊的樂山到邊吉岩山之稜線為界,到南邊的宇羅尾山和大甲溪中游,總面積共有76,850公頃,橫跨新竹縣、苗栗縣、臺中市等3縣市。公園內高山林立,峻秀壯觀,並有稀有的台灣寬尾鳳蝶,瀕臨絕種的櫻花鉤吻鮭,是臺灣登山路線最多、最複雜的國家公園。

 

 

雪霸國家公園旅遊景點:

武陵遊憩區

國家公園東南處。由中橫公路宜蘭支線(台7甲線)可達臺中武陵地區入口處。武陵農場南谷46公頃土地為武陵遊憩區所在地。

 

 

觀霧遊憩區

位於國家公園西北端,面積29公頃。可經新竹122縣道再由大鹿林道進入。早期為林務局造林、伐林工作站。

 

 

雪見遊憩區

雪見遊憩區位於苗栗縣泰安鄉,居國家公園的西側,唯一聯外道路為司馬限林道。該區位於稜線下,地勢平坦,可觀賞大霸尖山到雪山十餘公里長的聖稜線雪景。

 

資料來源:維基百科

 

 

 

 

從資料中我才知道,原來雪霸國家公園的占地面積如此遼闊,東到武陵、南到苗栗泰安、北至新竹,而我們這一趟鎖定的目標就是「觀霧旅遊景點」:觀霧山椒魚生態中心、觀霧山莊美食餐廳、檜山巨木森林步道。

 

一大早7點半從新竹市出發,平平都是在新竹,但沿途因為山路崎嶇蜿蜒、再加上幾年前的颱風天災,部分道路雖有道路施工再搶修,但還是稍嫌不好走,到了觀霧遊客中心已經將近10點了,整整花了約2個半小時。

 

沿途路段有80%可以會車、20%路段稍嫌小了一點,整體來說比北宜的九彎十八拐難走多了,所以強烈建議大家,挑選平日遊客較少的時間上山旅遊,快快樂樂出門、平平安安回家哦。

 

 

開車上山禁止大型遊覽車,在山腰的清泉派出所需要辦理入山證,只需要基本證件:身分證or健保卡or駕照等等,不需要入山觀光費用。請大家要隨時留意入山時間、遵守規定辦理入山手續,一方面是為了管控人流、安全、觀光統計,沒辦理入山證被抓到好像要開罰上萬元的罰鍰,請大家不要以身試法。

 

 

 

 

觀霧山莊美食餐廳就佇立在觀霧山嵐間的小山堤邊,看出去的風景非常怡然自在,早期的觀霧山莊全盛時期,似乎有提供旅館住宿的服務,但我有發現到,普遍來雪霸、觀霧的遊客,比較不會選擇在那麼深山住宿,大多會選擇山腰的特色民宿,或許是因為安全、氣候穩定、民宿特色吧。

 

所以觀霧山莊好像就結束小木屋旅館服務,專門提供入山伙食。在這深山中唯一的餐廳,可以說是一盞希望明燈,因為從上山到現在,一路都沒看到餐廳,我都還沒吃飯,好餓阿~~

 

 

 

 

觀霧山莊餐廳主打的是經濟實惠的合菜套餐,四菜一湯包水果、點心、白飯吃到飽,光是每天上山辛苦運送食材、新鮮蔬果。每個人只要約$400,真的是佛心價阿。

 

高山高麗菜炒的鮮甜可口,沒有過多的調味,每一口都是食材原味的鮮甜口感,多吃蔬菜健康滿分。

 

 

 

 

筍乾扣肉的口感雖然柴了一點,但這也或許可以說是肉質很扎實;筍乾我不得不比讚,因為我平常根本不敢吃筍干,因為有種酸酸的味道,但山莊把筍乾處理得宜,鮮甜可口,我一連就吃了好幾塊哦。在滷汁的調味上也下足功夫,很有媽媽的味道,光是這滷汁就值得我特別配上一整碗白飯了。

 

白斬雞的肉質鮮甜,帶皮半肉一口咬下好幸福,要多吃點肉,等會的檜山巨木森林步道才有力氣爬完全程哦!!!!

 

 

 

 

當清蒸魚上桌時,我一整個覺得這餐CP值爆表,這尾活魚也太有份量了吧,結果當正面吃完要翻面時,才發現誤會大啦,原來只有一面阿….XD

 

最後再喝碗排骨清湯,吃山地原住民朋友的道地麻糬配水果,把一早坐車流失的精力,一口氣給補了回來。而且以這價位跟美食口感,在人煙稀少的雪霸山區內,能吃到一桌熱騰騰的美食,實在是大確幸阿^ ^……觀霧山莊美食餐廳我謝謝你~

 

 

美食評價:8.9分(滿分10分)

 

觀霧山莊美食餐廳
餐廳地址 | 苗栗縣泰安鄉梅園村8鄰觀霧9號
餐廳電話 | 03-521-8853
用餐時間 | 一般用餐時間
餐點費用 | $1200/3人
餐廳G+ | 網址

 

 

 

 

其實「觀霧山椒魚生態中心」原先不在規劃的行程當中,但就在觀霧遊客中心周遭隨便晃晃,誤打誤撞看見了躲在遊客中心後頭的山椒魚生態中心。

 

導覽員為咱們泰雅族的可愛小姐,為我們細心地介紹山椒魚的生活型態、分路狀況與目前台灣積極復育工作的歷程展示,也看了生態攝影師長期追蹤的山椒魚珍貴畫面。雖然整個生態中心展區很小,但這可是小而美的教育寶庫,所以非常強烈建議大家,挑選有導覽的時段來參觀,絕對是非常值得哦!!!!

 

你…….或許不了解山椒魚,但你一定要知道,山椒魚正面臨瀕臨絕種的危機,身為食物鏈的最下層,引發的大自然連鎖反應,恐怕比你想像中的還嚴重。因此,從此時此刻,不論是何種生物,只要是這大自然的一份子,人類都有讓地球永續經營的責任。

 

 

 

觀霧山椒魚生態中心:雪霸國家公園
景點地址 | 369苗栗縣泰安鄉梅園村觀霧1-1號
參觀費用 | 門票免費
參觀時間 | 預計80分鐘可逛完的定點行程
山椒魚官網 | 網址

 

詳細介紹「觀霧山椒魚生態中心」遊記:https://funtory.tw/shei-pa-hynobius/

 

 

 

 

檜山巨木森林步道共有五棵巨大的神木群所組成,迎接我們的二號神木樹齡已經有"兩千年"的歷史,你沒看錯,是兩千年巨大紅檜木!!!!!!!!!我也請家人幫我與神木爺爺合照留念,大家看看,我站在神木下方是不是像個小矮人阿,神木爺爺大到突破天際,相機已經捕捉不下啦!!!

 

走在森林步道內,陽光鑽過神木樹梢灑進溫暖的希望,享受雪霸國家公園最原始的大自然芬多精日光浴,真的是件很幸福的事情。這是平常生活在都會圈的我們,一生中絕對要體驗的感人時刻。

 

帶著輕鬆愉快的心情往回爬,雲海!!!是雲海!!!!!這絕對是我目前看過最美麗的雲海,中午爬山經過這時還沒有雲海包圍阿,我想這就是大自然送給我最棒的禮物了,雲朵縹緲的情境氛圍,真的很像是猶如天境般的純潔美麗。

 

 

 

檜山巨木森林步道:雪霸國家公園
景點地址 | 新竹縣五峰鄉桃山村民石380號(樂山林道6公里處)
參觀費用 | 免費
參觀時間 | 預計150分鐘可逛完的定點行程
雪霸國家公園官網:網址

 

詳細介紹「檜山巨木森林步道」遊記:https://funtory.tw/shei-pa-chamaecyparis/

 

 

 

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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