[竹北美食]狂一鍋新台式火鍋@新竹排隊宵夜名店吃到飽
新竹狂一鍋在竹北自強南路商圈,有麻辣炙燒牛肉、排骨酥、生炒花枝、剝皮辣椒雞、炒沙茶、燒酒蝦、藥膳雞腿、花雕雞、雙瓜蛤蜊、蒜香蛤蜊等湯底,肉品選擇有梅花豬、培根豬、板腱牛、雪花牛、和牛、雞腿、海鮮三品(蛤蜊、鮮蝦、花枝)。狂一鍋餐點選擇多、價錢合理、交通停車方便。竹北狂一鍋不愧是新台式火鍋代表品牌,菜盤、虱目魚漿、自助吧飲料、冰淇淋無限量供應,非常推薦一吃再吃的火鍋美食。
竹北超推薦火鍋-狂一鍋
如果你想吃以往不同的火鍋口味,真心推薦可以嘗試看看訴求打造以新台式火鍋為核心的「狂一鍋」。狂一鍋是樂多多集團推出的餐飲品牌,竹北店在熱鬧的自強南路商圈,價錢約 $299~599 元的鍋物都有。
狂一鍋位在爭鮮迴轉壽司的樓上,附近有很多付費停車場與路邊停車格。店內大約可容納約60人,建議可以避開用餐人潮,因為生意真的非常好。店家營業到半夜1點,有吃宵夜習慣的人值得吃一波~
湯底選擇非常多種,有麻辣炙燒牛肉、功夫排骨酥、迎春生炒花枝、剝皮辣椒雞、超台爆炒沙茶、燒酒蝦蝦、藥膳大雞腿、私房春酒花雕雞、雙瓜蛤蜊、蒜香蛤蜊生氣鍋。
每一種湯底都可以選擇不同肉種,有梅花豬、培根豬、板腱牛、雪花牛、經典和牛、軟嫩雞腿、海鮮三品(蛤蜊、鮮蝦、花枝)。
狂一鍋不定期會推出午餐與宵夜場促銷活動,像這一期只要加入會員,就可以免費吃豬肉/雞肉盤。店家採手機 QR CODE 點餐,不用等店員服務隨點隨吃。
1.樂多多會員限定
※宵夜時段(22:00~00:00)開鍋用餐,即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
※平日中午(11:30~14:00)來店用餐,加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
2.Google 評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬
3.加入樂多多APP會員,即可獲得入會禮及積分禮,集團全品牌都可以使用
因為是石頭火鍋的關係,口味會較重,吧台有白開水、高湯可以自行添加來調整湯頭濃度。
飲料有生津解渴的芭樂汁,還有無糖綠可以選擇。霜淇淋的部分是黑糖奶茶口味,吃起來跟珍珠奶茶很像,甜點控別錯過囉~
所有菜盤與醬料採自助式,日式和風、綠蔥洋蔥碎末、辣椒醬、蒜泥、沙茶醬通通有,辣椒醬也是我愛吃辣的女友強推,有辣掛保證必吃~
狂一鍋的菜盤選擇超過20幾種的蔬菜與火鍋料可以選擇,高麗菜、玉米、丸子、金針菇、豆腐、小香腸、竹輪通通有。
最特別的就是虱目魚漿,沒有愧對狂一鍋的店名,虱目魚漿可以吃到飽真的有夠狂,在外面單點不便宜,店家願意讓大家虱目魚漿吃到飽超佛心的。
鍋物上桌時,有服務人員桌邊服務,用溫度器量測,堅持超過150度的高溫拌炒,才能把湯底食材透過高溫炒熱把香味逼出來。
只是在拌炒的過程中油煙會稍微多了點,而且只要有鄰桌點麻辣鍋底,整間餐廳的空氣會非常嗆辣,算是滿特別的體驗。
我點的生炒花枝經典和牛$599,用蒜末、青蔥等辛香料拌炒,花枝經過高溫快炒後,咬起來超級脆口新鮮。
客家鹹湯圓海鮮三品$439的湯底是用蝦米、香菜、五花肉拌炒,湯頭非常鮮甜順口。湯圓的份量也是誠意十足,保證大家點上一鍋都可以飽撐到隔天。
海鮮三品(蛤蜊、鮮蝦、花枝)、經典和牛、梅花豬、軟嫩雞腿,擺盤起來氣勢驚人,菜盤都是自助式,想吃多少裝多少,不要浪費食材囉。
狂一鍋提供的肉品都不是在開玩笑的,品質都非常好,微微涮個幾下8分熟吃起來最順口,大口吃肉就是幸福。
整體來說,狂一鍋的 CP 值真的非常高,最便宜一鍋 $299 菜盤可以無限吃到飽,肉質也是很棒,真的推薦值得一吃再吃的新台式火鍋。
美食評價:9.2分(滿分10分)
新竹狂一鍋
餐廳地址:新竹縣竹北市自強南路220號2樓
餐廳電話:03-6576860
營業時間:11:30~01:00(平日有午休)
餐點費用:每人約$299~599(需收10%清潔費)
官網:https://www.facebook.com/twfondueretro/
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