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Hsinchu Food Restaurant

[新竹美食]林記油飯、桂花巷潤餅#城隍廟/火車站推薦隱藏美食‧食尚玩家婆媽的口袋美食

新竹市的美食還真不少,食尚玩家前陣子以婆婆媽媽的口袋美食為主題,介紹了不少新竹中央市場(西門市場)在地人才會知道的隱藏美食,桂花潤餅、林家油飯就是這次就要為大家介紹的美食,都是讓我讚不絕口的美食料理哦。

 

每當到了周末,新竹中央市場總是擠滿了媽媽們來場一個禮拜的糧食大採購,三不五時到了假日我也會開著車陪我媽一起來市場買菜,中央市場就位於新竹郵政總局附近,旁邊還有香火鼎盛的文昌廟跟新竹城隍廟,人來人往的滿滿人潮,將歷史悠久的中央市場給擠爆了。

 

 

《林記油飯》

林記油飯位於靠近三角公園的那個門口,原本想要拍個壯觀的油飯山照片,但今天來晚了,油飯幾乎是搶購一空哦,提醒大家在市場門口這一共有兩家在賣油飯,不要買錯了,其實很好認,因為兩家生意真的差很多哦!!!

 

順道一提,林記油飯除了招牌油飯之外,他們家的蘿蔔糕也是相當好吃哦!!!內餡有些許的蝦米,所以味道非常的香,蘿蔔的味道也很香醇,回家用平底鍋煎一下,就非常的好吃了。

 

 

說到林記油飯我不得不比個讚哦!!!!!!少說平均兩個禮拜就會吃到一次,已經成為周末午餐不可或缺的美食了,頭家用料沒在手軟,紅蘿蔔、肉塊、香菇一樣都沒少,當中還有一個靈魂角色-荸薺,清脆爽口,減少不少油膩的感覺。

 

一碗油飯要好吃要怎麼分辨呢?!讓我來教教大家吧,好吃的油飯冷掉一樣好吃哦,林記油飯就是最好的例子,冷掉的油飯米粒吃起來更Q彈飽滿,重點是完全不油膩,也十分入味,非常的推薦給所有饕客哦。

 

其實林家油飯的中央廚房是在新竹市水田街那邊哦,中央市場是他們定期會開車來補貨,方便媽媽們採買哦,也有不少新竹在地人都是訂購林家油飯作為彌月油飯,相當的有名。

 

 

《食尚玩家介紹-林記油飯片段影片》

新竹 林家油飯
店面地址 | 新竹市水田街50巷17號
用餐時間 | 早去早吃到,通常到11點就賣完了
餐點費用 | 秤斤賣
連絡電話 | 03-5326826
官網 |
http://www.lin-ji.com.tw/

 

 

《桂花潤餅》

說到桂花潤餅真的相當的隱密,沒有在地人的指引要找到還相當的不簡單,說到照片中兩位美女,他們可不是姊妹哦,可是老闆娘跟女兒,想問老闆娘都是怎麼保養的,是因為吃了自家包的養身潤餅嗎??!

 

 

桂花巷潤餅只有賣兩種口味:傳統潤餅(熱)、法式沙拉潤餅(冷),就先為大家介紹傳統潤餅吧。

 

一大口咬下,會被這滿滿迫不及待衝出來的餡料給措手不及,所以在吃的時候要小心哦!!!不論是高麗菜、豆干、豆芽菜都相當地入味,很有媽媽的味道,而且看來餅皮也是一個很重要的關鍵,那麼多的湯汁卻沒有破皮,想必頭家在餅皮上花了不少功夫吧

 

 

這還是我第一次看過改良的法式沙拉潤餅,偏向養身輕食的口味,相信可以擄獲不少女性饕客的芳心吧,如果是買來當早餐的話,我比較推薦法式沙拉捲,滿滿的新鮮蔬菜,再搭配特調醬汁,相當的開胃,吃完後一整天元氣買買哦。反之,是要買來當午餐的,我就推薦買傳統潤餅,味道比較重鹹,比較適合中午吃。

 

老闆娘還很貼心地幫我分開裝,一開始我還跟老闆娘說沒關係,放在一起就好,但老闆娘堅持要分開放才會不會互相影響到溫度,才會好吃哦,親切的老闆娘讚哦~~

 

說到新竹潤餅,很多人也都會推薦城隍廟潤餅,我從小吃到大,也是一間非吃不可的好吃潤餅哦,下次再好好為大家介紹城隍廟周邊的推薦美食吧。

 

 

《食尚玩家介紹-桂花潤餅片段影片》

新竹 桂花潤餅
店面地址 | 新竹市中央市場77號
用餐時間 | AM08:00-PM13:00
餐點費用 | 一份$40元
連絡電話 | 0915997729
官網 |
新竹桂花潤餅FB粉絲頁

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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