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Hsinch Restaurant

[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理

[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理

新竹五方園創意食坊是位於新竹大潤發湳雅店、大魯閣附近巷弄中的隱藏版無菜單料理餐廳,價位從每人$350~上千元都有,把自己預算跟喜歡的食材老闆娘說都可以客製化。老闆娘夫妻檔好客親切、吃飯環境有如自家用餐的溫馨感、餐點新鮮美味。五方園絕對是新竹必吃美食,記得提前電話預約,家庭聚餐、朋友聚會。

[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理

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新竹隱藏版無菜單料理美食-五方園創意食坊餐廳

在新竹大潤發湳雅店附近的巷弄內,有一間非常低調的無菜單料理餐廳「五方園創意食坊」,需要電話預約訂位,店內大約能容納 12~20 人。

 

可以把車停在大潤發或是大魯閣,老闆娘本身是烹飪老師,二樓有教室,一樓則是餐廳。店內用餐環境溫馨舒服,就像是在自己家吃飯一樣。

 

 

[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理

老闆娘夫妻好客又客氣,因為我們是第一次來也很親切的款待我們。而且老闆娘堅持每一餐只服務一組客人,為的就是要兼顧品質與服務客人。

 

開胃菜是黑豆與南瓜,南瓜熬煮的非常軟爛,外皮是最營養的部位,也洗刷得很乾淨可以直接連皮一起吃。

 

 

[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理

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忘了跟大家說,五方園提供的無菜單美食,每人$350起跳,可以根據預算升級調整菜色,也可以把你想吃的食材跟老闆娘說,都會客製化料理,我們一家人四人點的是$350價位。

 

這盤三寶拼盤真的很不簡單,有燻雞、叉燒、香腸,下面還有花生、百頁豆腐鋪底。跟一般煙燻肉很不一樣,老闆娘是用茶葉燻製,不會有刺鼻的炭烤味,反而是薰香的氣味與肉質原味的口感。

 

 

[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理

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吃那麼多肉也一定要來點蔬菜均衡一下,這盤莧菜看似簡單,但調味適中又鮮嫩,些許的油蔥拌炒非常下飯。

 

老闆娘對自家的米飯非常用自信,採用料理壽司米的烹調程序,米粒飽滿QQ分明有嚼勁,而且續碗不需要加價,身為標準飯桶的我,一個人就吃了三碗~滿足

 

 

[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理

這道香煎鮭魚排是今晚我覺得最厲害的一道料理,火侯控制得恰到好處,魚皮酥脆魚肉軟嫩,擠上幾滴金桔檸檬調味清爽解膩。

 

蔥花也扮演稱職的配角,嫩蔥與肉汁融合後更是提高了鮮甜口感,吃完後心裡默默覺得一塊不夠,還想再吃阿XD

 

 

[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理

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這道料理可以說是白菜滷也可以說是魚丸蔬菜湯,調味上偏鹹一點但配白飯剛剛好,以看這滿滿的料就知道老闆娘真的不手軟非常大方。

 

我本身不愛吃紅蘿蔔,但是透過料理手法紅蘿蔔奇蹟似的沒什麼腥味,魚丸也非常好吃,這碗湯喝得非常過癮~

 

 

[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理

最後在每人送上一盤水果,當季芒果葡萄都非常甜又好吃。還有伯爵紅茶當飲料,用冷泡的方式非常順口好喝,但我顧著喝忘了拍照XD

 

老闆娘夫婦真的很客氣善良,價錢實在餐點好吃,跟老闆娘約好我有交女朋友會帶來一起吃飯,拭目以待囉XD

 

 

美食評價:9.5分(滿分10分)[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理[新竹美食]五方園創意食坊@大魯閣.大潤發隱藏版無菜單料理

 

新竹五方園創意食坊
餐廳地址:新竹市北區光華街 95巷6號
餐廳電話:03-5333696
營業時間:12:00–14:00、17:00–21:00
餐點費用:每人$350(可依需求升級)
官網:https://www.facebook.com/55555fun/

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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