阿右

Hsinchu Food Restaurant

[新竹美食]哈囉~炸醬麵#空軍基地醫院周邊推薦美食‧飄香30年的巷弄好味道

這家位於新竹成功路，空軍基地國軍醫院附近的哈囉~炸醬麵店，已經飄香30多年啦，是一間新竹在地的傳統小吃美食，原本是開在附近巷弄內，但生意實在是太好了，在年輕二當家的接掌之後，就搬到這啦，所以店面非常的新、環境非常的乾淨。

不要懷疑，這真的是一間賣道地的傳統美食小店，裝潢是不是很漂亮啊，舒適乾淨整潔很不錯，才一走進店門口，就聞到店內的大滷鍋飄著陳年老滷的香味，所以哈囉~炸醬麵的滷味也是必點的哦。

雖然說是炸醬麵專賣店，但還是有賣其他主食啦，基本的陽春麵、餛飩麵都有哦，都以麵食為主，在這邊可是吃不到白飯的哦!!!價位上也都很合理，大家絕對可以花小錢吃飽飽。

看到桌上這一碗辣椒醬，感覺一定是大有來頭，但因為小弟弟我不吃辣，所以就給敢吃辣的人親自來品嘗囉。

(滷大腸)

這是滷味拼盤，大家可以到櫃檯自己點自己想吃的滷味，整體來說滷味偏鹹，是因為附近比較多工人會來這用餐，所以口味會偏重，但配麵剛剛好哦。

還有阿，我很推這邊的滷大腸，我來吃的會點個兩份，但每次點滷大腸都剛好沒帶到相機，拍謝啦XD

主角來啦!!!這碗就是在新竹飄香30多年的好吃炸醬麵，小碗的份量就很驚人啦，建議大家可以點小碗的再點配菜來吃，可以吃得很飽哦。

炸醬麵就是要拌勻一點才好吃，豆干滷肉豆芽菜醬料超豐富，粗寬版麵條口感Q彈順口，醬汁香醇濃郁但偏鹹，始終吸引著老饕客慕名而來，我覺得它吸引人的地方是，這碗麵很耐吃不容易膩哦~

陽春麵清淡許多，細麵條比較起來就沒那麼有嚼勁，畢竟哈囉炸醬麵把重心擺在炸醬麵上，所以陽春麵就比較沒那麼有特色，但如果喜歡吃清淡一點的朋友，或許這也是不錯的選擇哦。

燙青菜的份量也是很驚人，一盤才30元都要滿出來了，而且也是相當的新鮮清脆，每天的青菜也都不一樣，我有吃過大陸妹、地瓜葉…等，大家可以來品嘗看看囉。

酸菜豬肚湯也很不錯哦，酸酸的口感再搭配薑絲的清爽，整碗湯沒三兩下的時間就喝完啦~但是我覺得豬肚可以再煮軟一點，我牙齒健在咬起來還覺得有點吃力，煮爛一點更多人會吃得更順口囉。

哈囉炸醬麵的生意真的很不錯，建議大家可以避開用餐人潮，口味上偏重、份量十足、價錢實在，讓這好味道在新竹繼續飄香30年吧~

☆★新竹旅遊景點祕境★☆

青青草原@北台灣最長溜滑梯.熱氣球嘉年華好好玩

★☆ 新竹美食推薦小吃 ☆★

煙波飯店醉月樓中餐廳@港式粵菜+廣式十全烤鴨宴 CP 值超高中式餐廳