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Hsinchu Food Restaurant

[竹北美食]鼎居複合式主題餐廳#音樂配佳餚‧光明美食商圈家庭聚餐首選

"鼎居複合式音樂主題餐廳"位於竹北光明美食商圈,一直以來已經介紹了不少光明路上的美食,實在是因為太多網友的大力推薦,怎麼樣都要來給他嘗鮮看看,燈光美氣氛佳,跟家人聚餐都會選擇有特色的主題餐廳,對我來說說,能跟家人聚餐是最美好的時光。

店內的裝潢很舒服,建議來吃晚餐囉,柔和的燈光搭配佳餚,主打的是中式合菜料理,還有不少的私房菜哦。

 

菜色上相當的豐富,這也是我們第一次來鼎居,所以就聽從服務生的建議點了幾樣菜,應該是很給力才對哦~~

 

 

"去骨檸檬烤雞"外皮酥脆,帶著一點焦香,撒上芝麻後,真的是很好吃!!!擠上檸檬之後,搭配底下鋪滿的生菜沙拉,可以解油膩哦,是一道又濃郁又清爽的料理。(順道一提,小Y我最愛吃的肉類就是雞肉哦~超嫩的啦)

 

 

"三杯杏鮑菇"由薑片與九層塔下去拌炒,老薑的味道很強勢,有點搶過杏鮑菇原有的鮮味,但是杏鮑菇口感脆很新鮮,是一道很重口味的料理。

 

 


送上這道菜時,還懷疑說我們甚麼時候點了這道家常豆腐,我們點的"老皮嫩肉呢"?!只能說我還很菜,原來所謂的老皮嫩肉就是指雞蛋豆腐。

 

咬下去一口,哇!!!!外酥內嫩的口感很實實在在的形容了這道料理,除此之外,醬汁的部分也很夠味,滿嘴的蒜香,非常的下飯,真的很推薦哦~

 

 


"橙汁排骨"也很下飯,表面上裹滿了橙汁,滿嘴的果香,跟排骨格外的搭配,有點小油膩,但沒關係,一旁有附上青木瓜片,一口排骨一口木瓜,也別有一番風味。

 

 

吃到一半,旁邊舞台區正在轉播著我們的運動明星-Jeremy Lin 林書豪,整個目光都在林書豪身上,不是這樣的吧,今天不是來家族聚餐的嗎?剛好沒多久後比賽就結束了,林書豪也贏囉~~

 

正當要喘口氣的時候,很好….換了駐唱歌手,現在是在接力賽嗎 = =?好家在他唱得還不錯聽,也讓我們美歌配美食^ ^

 

 

"現烤火焰牛"是店家極力推薦的招牌菜,但我看到我老爸眉頭一皺,似乎案情並不單純(夠了啦,又不是在演藍色蜘蛛網),是因為最近深受美牛瘦肉精風波,還好店家跟我們掛保證是紐澳牛,所以我們就給他點下去了。

 

牛肉很新鮮,調味上也很單純,吃得出牛肉本身的原汁原味,再灑上一些海鹽之後,味道就更棒了。但可能是因為我本身沒有很偏愛牛肉的關係,所以覺得不到招牌菜的等級。

 

 

吃了那麼多肉之後,也該為健康稍顧一下吧,在陶鍋內塞滿滿的"陶板絲瓜",可以補足這一餐所有的蔬菜量,送上來的時候,店家會建議再給他多滾的10分鐘,絲瓜口感會更軟爛更入味。

 

結果我的重點又擺錯了,我狂嗑中間的蛤仔,每一顆都超肥美超鮮,沒三兩下就被我吃完了,其實我不喜歡吃絲瓜,絲瓜就交給爸媽兄吧,呵呵~

 

 


這道"疼某雞湯"才是今晚的重頭戲,誰叫他名字取的那麼好,上菜之後立馬跟阿母說:「媽~你辛苦了,母親萬歲萬萬歲」,嘴巴甜一點才惹人疼。

 

回歸正題XD,這道雞湯看顏色就知道他很有深度,還放入各種的中藥材跟菇類,喝起來很鮮甜很順口,烏骨雞也非常的營養,四個人喝剛剛好,喝完嗓子都開了,我的字典裡沒有放棄~~

 

 

店內氣氛真的很棒,還有吧台區,伴隨著舞台區的音樂演奏,所謂舉杯邀明月,天籟配佳餚阿!!!"鼎居"還榮獲餐飲服務的銀質等級,說英文馬ㄟ通哦,真的是很適合家族聚餐,相信哪天要討好爸媽會再來的。

 

 

鼎居複合式音樂主題餐廳
店面地址 | 新竹縣竹北市光明一路288號
用餐時間 | 一般正餐時間
連絡電話 | 03-6571368
官網 |
http://www.dimge.com.tw/

 

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