[新竹美食]關西仙草巷@仙草麵、仙草凍全餐‧就是愛吃天然養身料理

新竹關西每年都有舉辦仙草節，想必仙草在新竹應該是相當著名的特產之一吧，但說真的，住在新竹那麼還是最近才知道原來關西仙草很出名，今天要帶著大家來品嘗"仙草巷"各式各樣的仙草美食料理。

要去參觀仙草節工廠時，先特地繞到"仙草巷"來一嘗仙草美食，沒有想到就在之前介紹的關西隱藏版-牛肉捲餅的對面小巷內。

一開始聽到仙草"巷"這個名字，我還真的以為是整條巷子都在賣仙草，原來只是店名，大誤會阿!!而且有點小小失落，以為可以大吃特吃仙草美食的說。走進店門口，不要懷疑，眼前就只有一座電梯，電梯會直通頂樓，仙草巷應該要改名要仙草天台才對吧XD，採光跟景觀都還不錯，應該是店家刻意這樣安排的。

來到仙草巷時已經是下午2點多了，但人潮依舊滿滿，我有點嚇到，看起來我們來到一間很厲害的店哦。沒想到可以選擇的餐點還真的很多，甜點、剉冰、主餐都有，顧飽肚子最重要，二話不說點了幾樣名字聽起來很厲害的餐點，先嗑了再說。

這道仙草膠磚味道真的很濃郁哦，而且口感紮實，每一口都吃得出原汁原味的仙草天然養生之道，連鎖甜品專賣店跟他根本沒得比，我真的很尬意這一味。

這道仙草膠丁我認為就是大塊的仙草磚所製作而成，但相較之下味道比較沒那麼濃郁，可能也因為加了奶精球的緣故，味道有點搶掉仙草原有的味道，也因為店家有先在膠丁上劃過幾刀，所以口感偏向滑嫩，跟仙草磚比起來大為不同。

淋上蜂蜜跟奶精攪拌之後，甜滋滋的口感，譽為養顏聖品的仙草，搭配上真的是很融合，建議大家不要加太多蜂蜜跟奶精，不然可是會搶走仙草本身的天然香氣哦!!!

這時候我跟我阿兄阿母左看右看，發現只有我們這一桌再吃主食耶，其他人不是剉冰就是甜點，也對啦，都快3點了，相較之下我們這一桌還真是突兀，哈哈….。

這道仙草煲飯雖然烏漆摸黑的，賣相不怎麼好，但扒一口飯吃，會有很驚豔的口感哦，仙草甘甜的味道完全扒附在米粒上。而且裡面的料真的是多到滿出來，魷魚、肉塊、蝦米….等，豐富的配料讓這道煲飯有更多味道的層次提升，份量也很足夠。大家有沒有注意到照片，我有另外用箭頭標示阿，那可是隱藏超好喝的仙草干茶，仙草味真的是超濃郁的，純度真的很厚，大家可以點一杯來喝喝看，什麼才是真正的仙草干茶。

大家有沒有注意到，主食旁邊都有剛剛介紹過的仙草磚阿，可不是我為了拍照好看，特地留下來拍照的，而是每一道套餐都有附仙草磚，完全就是沒問清楚失策阿!!!滿桌的仙草磚，也….太滿足了吧XD(誰叫我愛吃)

就先來說說仙草麵雞湯套餐的仙草麵吧，滿滿的配料，份量十足，令人印象深刻是那香氣逼人的油蔥酥，想必店家在這油蔥酥有下過一番苦功，真的是很香哦!!!麵條的口感也很Q彈，因為拍照的關係，拍完要吃的時候，已經稍微有點冷掉了，但還是很好吃，但是鹹度上我認為可以在鹹一點，或許吃仙草麵注重的是養身健康，但我就是覺得少了一味。

這仙草雞湯我不得不特別介紹一下，人家都說仙草燉雞，有去熱降火的功效，喝起來真的是很甘甜好喝，而且我也分不清楚這雞是烏骨雞，還是被仙草給染黑的白斬雞，反正就是肉嫩好入口，是一道不錯的湯品。

現在是11月某個禮拜六的下午3點，用餐人潮依舊滿滿，但因為過了正餐時間，大部分用餐的人都是點剉冰哦，看起來也很好吃，份量也不少，我看兩個人吃剛剛好，下次有機會再來再來吃吃看剉冰囉。

仙草巷也有另外賣許多的伴手禮盒，好想一次買個半年量囤貨慢慢品嘗，實在是很好吃，而且我也很喜歡天然養身的仙草，注重養身的捧友們，下次來新竹關西遊玩，一定要來品嘗這一味。

文創產品的興起，關西也有這款關西地圖瓷碗，透過放大鏡可以飽覽關西的地圖哦，我記得艋舺等一些觀光景點也有這款瓷碗，店家就有在販售，對設計人來講，能將文創商品結合在生活周遭真的是太棒了。(因拍照關係，無放大效果)

《關西仙草節》‧《關西隱藏版-牛肉捲餅》。

關西仙草巷
店面地址 | 新竹縣關西鎮中興路14號5樓(新竹客運關西車站正對面)
用餐時間 | 11：00 AM-19：00 PM 週一至週五
11：00 AM-21：00 PM 週六、日
連絡電話 | 03-5874090
官網 | http://guanxi-herb.nioulan-river.tw/

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