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Hsinchu Food Restaurant

[新竹美食]關西仙草巷@仙草麵、仙草凍全餐‧就是愛吃天然養身料理

新竹關西每年都有舉辦仙草節,想必仙草在新竹應該是相當著名的特產之一吧,但說真的,住在新竹那麼還是最近才知道原來關西仙草很出名,今天要帶著大家來品嘗"仙草巷"各式各樣的仙草美食料理。

 

要去參觀仙草節工廠時,先特地繞到"仙草巷"來一嘗仙草美食,沒有想到就在之前介紹的關西隱藏版-牛肉捲餅的對面小巷內。

 

一開始聽到仙草"巷"這個名字,我還真的以為是整條巷子都在賣仙草,原來只是店名,大誤會阿!!而且有點小小失落,以為可以大吃特吃仙草美食的說。走進店門口,不要懷疑,眼前就只有一座電梯,電梯會直通頂樓,仙草巷應該要改名要仙草天台才對吧XD,採光跟景觀都還不錯,應該是店家刻意這樣安排的。

 

 

來到仙草巷時已經是下午2點多了,但人潮依舊滿滿,我有點嚇到,看起來我們來到一間很厲害的店哦。沒想到可以選擇的餐點還真的很多,甜點、剉冰、主餐都有,顧飽肚子最重要,二話不說點了幾樣名字聽起來很厲害的餐點,先嗑了再說。

 

 


這道仙草膠磚味道真的很濃郁哦,而且口感紮實,每一口都吃得出原汁原味的仙草天然養生之道,連鎖甜品專賣店跟他根本沒得比,我真的很尬意這一味。

 

 

這道仙草膠丁我認為就是大塊的仙草磚所製作而成,但相較之下味道比較沒那麼濃郁,可能也因為加了奶精球的緣故,味道有點搶掉仙草原有的味道,也因為店家有先在膠丁上劃過幾刀,所以口感偏向滑嫩,跟仙草磚比起來大為不同。

 

 

 

淋上蜂蜜跟奶精攪拌之後,甜滋滋的口感,譽為養顏聖品的仙草,搭配上真的是很融合,建議大家不要加太多蜂蜜跟奶精,不然可是會搶走仙草本身的天然香氣哦!!!

 

 


這時候我跟我阿兄阿母左看右看,發現只有我們這一桌再吃主食耶,其他人不是剉冰就是甜點,也對啦,都快3點了,相較之下我們這一桌還真是突兀,哈哈….。

 

這道仙草煲飯雖然烏漆摸黑的,賣相不怎麼好,但扒一口飯吃,會有很驚豔的口感哦,仙草甘甜的味道完全扒附在米粒上。而且裡面的料真的是多到滿出來,魷魚、肉塊、蝦米….等,豐富的配料讓這道煲飯有更多味道的層次提升,份量也很足夠。大家有沒有注意到照片,我有另外用箭頭標示阿,那可是隱藏超好喝的仙草干茶,仙草味真的是超濃郁的,純度真的很厚,大家可以點一杯來喝喝看,什麼才是真正的仙草干茶。

 

 

大家有沒有注意到,主食旁邊都有剛剛介紹過的仙草磚阿,可不是我為了拍照好看,特地留下來拍照的,而是每一道套餐都有附仙草磚,完全就是沒問清楚失策阿!!!滿桌的仙草磚,也….太滿足了吧XD(誰叫我愛吃)

 

 

就先來說說仙草麵雞湯套餐的仙草麵吧,滿滿的配料,份量十足,令人印象深刻是那香氣逼人的油蔥酥,想必店家在這油蔥酥有下過一番苦功,真的是很香哦!!!麵條的口感也很Q彈,因為拍照的關係,拍完要吃的時候,已經稍微有點冷掉了,但還是很好吃,但是鹹度上我認為可以在鹹一點,或許吃仙草麵注重的是養身健康,但我就是覺得少了一味。

 

 


這仙草雞湯我不得不特別介紹一下,人家都說仙草燉雞,有去熱降火的功效,喝起來真的是很甘甜好喝,而且我也分不清楚這雞是烏骨雞,還是被仙草給染黑的白斬雞,反正就是肉嫩好入口,是一道不錯的湯品。

 

 

現在是11月某個禮拜六的下午3點,用餐人潮依舊滿滿,但因為過了正餐時間,大部分用餐的人都是點剉冰哦,看起來也很好吃,份量也不少,我看兩個人吃剛剛好,下次有機會再來再來吃吃看剉冰囉。

 

 

仙草巷也有另外賣許多的伴手禮盒,好想一次買個半年量囤貨慢慢品嘗,實在是很好吃,而且我也很喜歡天然養身的仙草,注重養身的捧友們,下次來新竹關西遊玩,一定要來品嘗這一味。

 

文創產品的興起,關西也有這款關西地圖瓷碗,透過放大鏡可以飽覽關西的地圖哦,我記得艋舺等一些觀光景點也有這款瓷碗,店家就有在販售,對設計人來講,能將文創商品結合在生活周遭真的是太棒了。(因拍照關係,無放大效果)

 

《關西仙草節《關西隱藏版-牛肉捲餅

 

 

關西仙草巷
店面地址 | 新竹縣關西鎮中興路14號5樓(新竹客運關西車站正對面)
用餐時間 | 11:00 AM-19:00 PM  週一至週五
                11:00 AM-21:00 PM  週六、日
連絡電話 | 03-5874090
官網 |
http://guanxi-herb.nioulan-river.tw/

 

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