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[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳

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新竹首烏廚EAT餐廳靠近竹北大遠百商圈、新竹高鐵站、竹北喜來登,餐廳提供各式各樣的客家料理,何首烏帝王烏骨雞湯、蒜煎豬肝、酸菜炒飯、杏鮑菇牛肉、麻油雪花豬、皮蛋地瓜葉、枸杞煎蛋、鹽酥龍珠,每一道菜都美味好吃。店家服務態度佳、裝潢風格舒適、交通停車方便。首烏廚EAT很適家庭聚餐的竹北台菜美食餐廳。

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竹北台菜餐廳-首烏廚EAT

相信家中有很多長輩,都會很喜歡吃台菜對吧,多種合菜料理真的是百吃不膩,最近我在竹北找到一間,價錢合理、環境又很舒適的餐廳新竹「首烏廚EAT」。

 

首烏廚EAT在竹北遠東百貨、新竹縣體育館、竹北國民運動中心旁邊,對面就有民營停車場,游泳館跟田徑場那邊的停車位也很多。這邊的用餐環境很舒服,中式的裝潢風格增添不少家的溫暖感受。

 

 

[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳

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首烏廚EAT主打客家料理,所以有不少菜色會看到是用酸菜入菜,還有客家小炒、筍子類、薑絲料理等等,每一道菜都非常的下飯。

 

我們五人一共點了:何首烏帝王烏骨雞湯(中)$800、蒜煎豬肝$220、酸菜炒飯$140、杏鮑菇牛肉$250、麻油雪花豬$360、皮蛋地瓜葉$180、枸杞煎蛋$180、鹽酥龍珠$280。

 

 

[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳

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全部我覺得最好吃的就是杏鮑菇牛肉,微微裹上一點粉漿的牛肉,吃起來更加滑順鮮嫩,與杏鮑菇清脆的口感提升出更豐富的層次感受。

 

麻油雪花豬雖然是麻油,但用了不少米酒提味,怕酒味的人在注意一下。味道也非常的棒,但有些豬肉片的肉筋比較難咬,不適合牙口不好的老人家食用。

 

 

[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳

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煎蛋要好吃,油一定要多,而且熱熱吃才會香氣十足,加入枸杞之後,沒有過度的中藥味,反倒是滲出微微的香甜感。

 

這邊一碗白飯要$20,所以我會建議大家直接點個酸菜炒飯比較划算,米飯粒粒分明,酸菜鹹香適中調味的非常好。

 

 

[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳

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蒜煎豬肝是每天限量的必點美食,今天運氣不錯還點的到,有些人或許會很怕豬肝的腥味,用蒜頭爆香後的味道就吃不太出來了。

 

炒盤地瓜葉均衡一下健康飲食也是很重要的,加入皮蛋後的味道我覺得沒有甚麼不同的地方,但口感卻更多層次了。

 

 

[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳

平常沒有吃炸物的習慣,但鹽酥龍珠真的是太誘人了,花生一起拌炒後也是非常下飯的一道料理。

 

 

[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳

鎮店之寶何首烏帝王烏骨雞湯,4~6人建議點中的才夠吃。雞肉的份量大約有10塊,完全沒有用鹽巴調味,所以店家會另外提供調味料,湯頭甘甜非常美味。

 

整體來說,首烏廚EAT的店家環境非常舒適,價錢雖然不是非常便宜,但以竹北的物價來說還算是合理。但店家的隔音沒有很好,隔壁桌有很多人在喝酒,聊天大聲了點,所以聚餐時會略吵了點哦。

 

 

美食評價:8.9分(滿分10分)[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳[竹北美食]首烏廚EAT@超好吃推薦客家台菜料理餐廳

 

新竹首烏廚EAT
餐廳地址:新竹縣竹北市成功二街31號
餐廳電話:03-6688609
營業時間:11:30–14:00、17:00–21:00(週一公休)
餐點費用:每人約$400~600
官網:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064184345026

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