時間還過得真快，轉眼間老媽的生日也快到了，就在老爸的號召下，我們一起到了位於新竹大潤發巷弄內的荷竹園，話說新竹有兩間荷竹園，雖然店同名，但食物的美味程度與用餐環境卻大不相同，覺得不錯的話請認明新竹湳中街荷竹園囉。

位於新竹大潤發巷弄內的湳中街荷竹園

就藏身在荷蘭村附近

來到荷竹園用餐完全不用擔心停車問題

因為在餐廳對面就有專用停車場

 

荷竹園餐點口味主打家常的中式外省菜

經過老闆的好手藝改良

已經是大家吃過都說讚的精緻料理

 

 

餐點上的選擇非常多樣

像是客家菜會出現的五更腸旺、醋溜魚片

或是外省菜的橙汁排骨、芋泥鴨等等

荷竹園都有供應，而且是道道美味

價位上跟一般新竹的餐廳比起來

稍微貴了兩成左右

但加上用餐環境與美味餐點還算是合理囉~

 

 

不少新竹科學園區的上班族們也會到這用餐

建議大家可以早點訂位避開用餐人潮

因為我們是平日來用餐，所以用餐的人潮跟假日比起來真的少很多

而且好處就是上菜速度真的超快的

屁股都還沒坐熱，就接連送上了兩道菜

 

要看一間餐廳的肉質選用的好壞，點個雞肉切盤是一定要的

紹興醉雞是道我們全家非常喜歡吃的一道菜

荷竹園調味的比例相當完美

不過於刺鼻的紹興酒味與人參、枸杞等中藥食材

搭配得恰到好處

口味上偏甜，肉質偏扎實

我想只要吃過荷竹園的醉雞後，吃別家的一定都會很挑嘴啦XD

 

接下來的豆干肉絲

是一道令人驚豔的料理

怎麼說呢?!因為我媽也滿常料理豆干肉絲這道菜

但是荷竹園將豆干切得相當細

豆干與肉絲完美的搭配，口感層次豐富好吃

胡椒味稍嫌重了點，但濕潤的醬汁非常下飯

很讚!!!!!!!

 

 

我們點了一盤炒地瓜葉

看起來平凡無奇的地瓜葉，料理起來可是大有學問

老闆在挑菜的眼光相當堅持，每一口的地瓜葉吃起來都很鮮嫩可口

地瓜葉淋上了少許的大蒜切片與油蔥酥

健康養生之餘也是超美味的下飯首選

 

蟹黃豆腐煲是店內單價最高的豆腐料理

不論是用料與美味程度當然也是一等一

新鮮嫩口的雞蛋豆腐

趁熱與白飯拌再一起

大口大口地扒著白米飯，挖~又讓我流口水了

 

店家有一道限量的菜色-芋泥鴨方

金黃酥脆的鴨皮外衣與芋泥

芋泥口感超綿密、鴨肉脂肪口感像是在吃麻糬

只可惜或許是炸的時間有點久

鴨肉吃起來稍微柴了一點

但也是一道很厲害的拿手菜哦~

 

 

沒記錯的話，我們應該只點了五道菜阿

怎麼陸陸續續又來了炸銀絲卷、西瓜、飲料與手工餅乾

原來是老闆佛心來的

只要來荷竹園用餐完，都會有以上這些招待料理

所以提醒大家可以點個七分飽菜色

再加上招待菜色做個完美Ending

 

要用完餐時，老闆還親自走來詢問大家今天口感如何

有沒有需要改進的地方

可見雖然是老店，但依然保有進步的動力

強力推薦「湳中街 荷竹園」給大家~

 

 

新竹 荷竹園-湳中街
店面地址 | 新竹市湳中街63號
用餐時間 | 一般用餐時段
餐點費用 | 每人約320元不等
連絡電話 | 03-531-3816
官網 | http://www.hochuyuan.com.tw/