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Hsinchu Food Restaurant

[新竹美食]鍋賣局@各國特色火鍋任你選、冰淇淋、飲料自助吧

新竹平價連鎖火鍋店有麗媽、三媽臭臭鍋、六扇門選擇多,但近期殺出程咬金「鍋賣局」,在新竹四維路上清大國小旁插旗第一間旗艦店,挑高樓中樓設計換來無敵採光,冰淇淋、飲料自助吧無限暢飲。各國特色火鍋任你選,台灣代表石頭沙茶火鍋、日本牛奶鍋、韓國泡菜部隊鍋料多好豐富。每鍋價錢130~170的用餐環境與餐點用料挺有競爭力的,或許不久就會看到許多鍋賣局加盟店囉。

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新竹平價連鎖火鍋店還真不少,喜歡吃鍋的人一定吃過麗媽、三媽臭臭鍋、六扇門。但這回要介紹的是第一間剛開幕的火鍋店「鍋賣局」,鍋賣局首家旗艦店就位於新竹四維路上,旁邊有新竹清大師院校區、清大附小,有不少年輕人來這裡用餐哦。

 

停車也相當方便,何嘉仁英語補習班正對面有民營停車場,一小時40元有點小貴就是了。這邊的鍋物以世界各國風味來點餐,像是台灣代表石頭沙茶火鍋、日本有牛奶鍋、韓國有泡菜鍋、…等,吃完所有鍋物集點就能免費再吃一鍋囉。

 

 

 

店內裝潢風格走年輕化設計,而且竟然平價火鍋店能採用挑高的樓中樓設計,犧牲用餐空間卻也換來無敵採光。餐廳一共有兩層樓,各層樓也都有自助吧不用走上走下,大家想的到的可樂、美麗果冰沙、冰淇淋、咖啡通通有。

 

整體用餐環境衛生整潔,兩個樓層大約可容納80位用餐人潮,現代感十足更能吸引年情人來這用餐。

 

 

 

因為鍋賣局剛開幕,所以享有肉品加倍大放送的活動,特地找了哥哥表妹三人一起來用餐搶頭香,肉真的多到快滿出來了,如果正式營運也能提供滿滿肉片那該有多好阿~

 

馬西索呦部隊鍋是表妹點的,因為我怕辣所以實在無法在這邊為大家發表口感,跟其他鍋物不一樣的地方,大概就是多了辣年糕、起司、王子麵等配料。

 

 

 

我點的味噌豆腐鍋,豆腐量是真的沒在客氣,起初想說怎麼湯頭喝起來那麼淡,原來是因為味噌一整坨放在中間,要自行攪和才能喝到和風高湯的美味口感,唯一的缺點就是煮到後面非常死鹹,喜歡喝湯的人建議點別種較為清淡的鍋底。

 

我老兄點的醇鮮牛奶起司鍋我覺的湯頭最好喝,喝起來就像是濃郁的奶油濃湯,溫潤而順口。牛肉涮個幾下,半透紅的口感最剛好,以平價鍋物店來說,鍋賣局的肉質還算不錯。

 

我們三人分別點了醇鮮牛奶起司鍋$170、味噌豆腐鍋$130、馬西索呦部隊鍋$150,以這價位、用餐環境、交通便利性來說,跟其他同級競爭業者(麗媽、六扇門)比較之下,是挺有競爭力的。但當天刻意選擇下午兩點人較少的時間來用餐,冷氣不是很涼邊吃邊流汗,若一些小細節再注意一下,就更完美囉~

 

 

美食評價:80分(滿分10分)

 

鍋賣局-色香味美百元精緻小火鍋
餐廳地址 | 新竹市北區四維路66號1樓
餐廳電話 | 03-5223630
營業時間 | 11:00-23:00
餐點費用 | 每人約$130~$200
官網 | http://www.angelhotpot.com/

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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