[西門町美食]田舍手打麵#西門電影街推薦日式拉麵‧手工的最好吃
台北西門町是很多年輕人的逛街勝地,有人潮的地方美食也一定很多,在美食一級戰區的西門町,外圍商圈有一家手打麵專賣,距離電影街步行只有7分鐘左右的路程,就讓我好好為大家介紹一番。
小小的店面,大概只能容納15個人左右,到了用餐時間非常多人哦!!所以很多人都會選擇外帶。
田舍手打麵就只有提供6種口味:牛肉、豚肉、鮮蝦、冷麵、醬麵、湯麵。種類不多,但是每一樣都很好吃,今天就點個豚肉跟手打冷麵吧。
豚肉手打麵│
菜色很簡單,就兩塊油豆腐,3塊豬肉片,青江菜跟海苔,但我發現我小看它了,油豆腐令我驚豔,跟一般外面買到了油豆腐不一樣,口感綿密而且滷的非常入味,豚肉的肉質也非常的棒。
麵條都是手工製作的,口感真的很Q彈哦!!!湯頭的部分有了蔥花跟海苔的點綴,喝起來濃郁又帶了一份清甜香氣。
手打冷麵│
冷麵的部分就像我們一般吃蕎麥麵一樣,吃麵的時候直接沾醬料,醬料味道充滿芝麻香,一口麵沾一口醬,味道清爽不經意一口接著一口,味增湯的部分就一般般了。
我比較納悶是為什麼會有哇沙米,是有需要殺菌嗎?
田舍也有提供生的麵條給大家買回去自己煮囉,還有附湯頭,也太貼心了吧,誰受的了阿!!
田舍在西門一帶還蠻有名的,食尚玩家也介紹過的美食店家,每一口都吃的到老闆的用心。一共有三間分店:昆明、南門、西寧,價錢有一點小小貴,但保證物超所值!!!值得一吃再吃的推薦美食。
田舍手打麵
店面地址 | 台北市昆明街99號
用餐時間 | 12:00-16:00,17:00-21:30(周日公休)
連絡電話 | 238942187
官網 | http://www.facebook.com/pages/田舍手打麵/211093095578652
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我在澳門很少吃到手打冷麵的
可能大家都愛吃熱呼呼的湯麵吧
看起來這家的麵很粗
吃完一定很飽
會不會黏牙?
一點也不
可能真的因為是老闆親自擀的麵
真的超Q超好吃
我跟san一樣也是被手打冷麵給吸引,手打冷麵最重要的就是醬料,必須清爽及微酸…想到就開始分泌口水了…
手打冷麵是還不錯
但我覺得豚肉手打麵更好吃耶
他的配料看起來很普通
但吃一口就會”哇”出聲的那一種
這庫存很久了吼~我都看到灰塵了~哈哈~開玩笑的~
鮮蝦有4隻蝦子ㄟ~如果是剝好的~我就點這碗了~^^
還是框框厲害
是因為沒友很用心在寫嗎?呵呵
這篇在我剛開張時就寫好了
一直到最近才PO
你很愛吃蝦哦
還特點數了一下哩
加哇沙比的用意
我想是開胃醒腦用的吧?!
哈~
天氣悶熱的中午
如果有人買碗豚肉手打麵來給我吃
是最簡單的幸福了^^
內行哦
加了哇沙咪也比較清爽
現在是在許願的意思嗎XD
期盼有心人啦….
不怎么想吃日本的东西了,最近还是觉得辣的好吃。
應該是說我貪吃
只要是好吃的不管是哪裡都愛吃啦
但我實在是對辣沒轍…