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Taipei Food Restaurant

[西門町美食]田舍手打麵#西門電影街推薦日式拉麵‧手工的最好吃

台北西門町是很多年輕人的逛街勝地,有人潮的地方美食也一定很多,在美食一級戰區的西門町,外圍商圈有一家手打麵專賣,距離電影街步行只有7分鐘左右的路程,就讓我好好為大家介紹一番。

小小的店面,大概只能容納15個人左右,到了用餐時間非常多人哦!!所以很多人都會選擇外帶。

 

田舍手打麵就只有提供6種口味:牛肉、豚肉、鮮蝦、冷麵、醬麵、湯麵。種類不多,但是每一樣都很好吃,今天就點個豚肉跟手打冷麵吧。

 


豚肉手打麵│

菜色很簡單,就兩塊油豆腐,3塊豬肉片,青江菜跟海苔,但我發現我小看它了,油豆腐令我驚豔,跟一般外面買到了油豆腐不一樣,口感綿密而且滷的非常入味,豚肉的肉質也非常的棒。

麵條都是手工製作的,口感真的很Q彈哦!!!湯頭的部分有了蔥花跟海苔的點綴,喝起來濃郁又帶了一份清甜香氣。

 

手打冷麵│
冷麵的部分就像我們一般吃蕎麥麵一樣,吃麵的時候直接沾醬料,醬料味道充滿芝麻香,一口麵沾一口醬,味道清爽不經意一口接著一口,味增湯的部分就一般般了。

我比較納悶是為什麼會有哇沙米,是有需要殺菌嗎?

 

田舍也有提供生的麵條給大家買回去自己煮囉,還有附湯頭,也太貼心了吧,誰受的了阿!!

 

田舍在西門一帶還蠻有名的,食尚玩家也介紹過的美食店家,每一口都吃的到老闆的用心。一共有三間分店:昆明、南門、西寧,價錢有一點小小貴,但保證物超所值!!!值得一吃再吃的推薦美食。

田舍手打麵
店面地址 | 台北市昆明街99號
用餐時間 | 12:00-16:00,17:00-21:30(周日公休)
連絡電話 | 238942187
官網 | http://www.facebook.com/pages/田舍手打麵/211093095578652

 

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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一般留言 (10)

  1. 我在澳門很少吃到手打冷麵的
    可能大家都愛吃熱呼呼的湯麵吧
    看起來這家的麵很粗
    吃完一定很飽
    會不會黏牙?

  2. 我跟san一樣也是被手打冷麵給吸引,手打冷麵最重要的就是醬料,必須清爽及微酸…想到就開始分泌口水了…

    • 手打冷麵是還不錯
      但我覺得豚肉手打麵更好吃耶
      他的配料看起來很普通
      但吃一口就會”哇”出聲的那一種

  3. 這庫存很久了吼~我都看到灰塵了~哈哈~開玩笑的~
    鮮蝦有4隻蝦子ㄟ~如果是剝好的~我就點這碗了~^^

    • 還是框框厲害
      是因為沒友很用心在寫嗎?呵呵
      這篇在我剛開張時就寫好了
      一直到最近才PO

      你很愛吃蝦哦
      還特點數了一下哩

  4. 加哇沙比的用意
    我想是開胃醒腦用的吧?!
    哈~
    天氣悶熱的中午
    如果有人買碗豚肉手打麵來給我吃
    是最簡單的幸福了^^

  5. 不怎么想吃日本的东西了,最近还是觉得辣的好吃。

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