阿右
New-Taipei Food Restaurant

[新莊美食]新莊牛肉大王#廟街夜市棒球場美食老店‧食尚玩家/非凡大探索推薦

據說新莊有一間將近開店50年的老店,各家媒體記者也爭相報導,上網一查才發現"新莊牛肉大王"可是大有來頭,除了食尚玩家、非凡大探索、三立美食鳳味…到近期的旅行應援團都來介紹過了,囊括各大美食節目的親賴,想必一定相當不簡單吧,交通也相當方便,就隱身位於新莊捷運站後方的新莊廟街夜市小巷裡頭,就跟著我一探究竟吧。

隱身於新莊廟街夜市的尾巴,就是從板橋往新莊新海橋一下橋的右手邊,這邊已經不是那麼的熱鬧了,所以開車來用餐的饕客們可以碰碰運氣,或許會有不少位置可以停,搭乘捷運的朋友們也不用擔心,從新莊捷運站二號出口,步行約5分鐘就到了,所以交通上非常的方便。

 

 

店內的裝潢乾淨整潔,給我的第一印象就像是在自家餐廳一樣,非常的從容自在,不要看照片店內只有一桌人在用餐,因為知道新莊牛肉大王名聲響亮,所以這天用餐特地避開用餐人潮,大約8點才來用餐的,吃到一半還是陸續友客人上門哦,生意還真是好阿~

 

 

今天很臨時的決定來這用餐,所以就找了阿兄一起來吃吃飯啦,兩個人還真不知道該怎麼點菜,索性就點了店內所提供的雙人套餐(招牌牛腩鍋/無骨牛小排/薑絲毛肚)跟招牌的銀芽豆皮捲。

 

其實不妨跟大家講,會這樣點餐也是因為發現到價位可都不便宜阿,隨便一小盤快炒都要快300元,對我這窮學生來講真是一筆不小的負擔,吃得巧比較重要囉~

 

 

這就是這次所點的雙人套餐+銀芽豆皮捲全照,一開始還想說份量也太少了吧,但其實不然哦,吃完才發現還真有飽足感,所以建議大家吃完不飽在加點啦,在為大家一一介紹餐點吧。

 

 

會點銀芽豆皮捲其實是因為一份只要30元,當做開胃小菜也是不錯的選擇。

 

在點菜的時候老闆娘很有自信的掛保證說一定好吃,果不其然,滿滿的內餡與香料,香菜搭配得宜,將整個銀芽豆皮捲口感在升級,雖然清淡不過相當的夠味,滷過的新鮮豆皮口感味道沒話講,包覆整個銀芽豆皮捲,味道真是沒話說阿。

 

 

薑絲毛肚讓我吃的一把鼻涕一把眼淚,為什麼呢?!因為實在是太酸啦!!!!!!!我一度懷疑真的是廚師一個不小心打翻了醋罈子,已經酸到是吞下肚,經過喉嚨會有熱熱的灼熱感,加了太多醋的後果就喧賓奪主了。

 

毛肚也不夠軟爛,有點像是在吃橡皮筋的感覺,難怪在點菜時,服務生特地跟我講不喜歡可以換別的菜,但因為第一次來這用餐就覺得沒差,現在總算知道為什麼服務生問我們要不要換菜色了。

 

 

牛腩鍋一上桌還真有氣勢,讓我根本迫不及待的想大快朵頤,鍋內有相當多的配料,有凍豆腐、酸白菜、香蔥、牛腩肉….等,非常的豐富,湯頭部分是我最為推薦的地方,我不吃辣,但這牛腩鍋吃起來麻而不辣,溫和溫補又營養,店家一在強調絕對不添加味素,不加任何一滴牛油,是用牛大骨跟秘傳中藥調味包慢慢熬煮的,慢慢的引出牛肉本身的甘甜,所以湯頭的部分我給他推薦美食的標籤。

 

但在牛腩肉質的部分,因為部位的不同,我吃到不少肉質都很柴,只有幾塊比較嫩好入口,是這次用餐讓我稍嫌失望的部分,麵條也偏硬,煮很久也是一樣,畢竟主打的不是麵條本身,還有加強的地方囉。

 

 

另外附上的無骨牛小排涮片就比較好吃了,薄薄的厚度涮個幾下就熟了,但可以的地方是牛肉上桌時,過度冷凍已經破壞到肉質本身的鮮甜口感,跟前陣子去台南善化所吃的溫體牛-阿春土產牛肉比起來,真的是天壤之別,或許要吃到真的好吃的牛肉,都要跑一趟南部了。

 

 

給大家一個小建議,吃不飽沒關係,可以在另外點上一碗白飯,加透牛腩鍋高湯底,和著吃也別有一番風味哦,因為店內是無限加湯,絕對不怕吃不飽啦XD

 

 

店內老闆娘還賣許多的小零嘴,牛軋糖跟花生糖都可以說是正店之寶,或許服務生有發現到我們在拍照,可能是部落客,很親切的主動招待水果跟零食,真是會做人,新莊牛肉大王服務真棒~讚

 

這一餐吃下來給我的感覺就是C/P質沒那麼的高,而且在那麼多美食節目宣傳背書下,已經會有所謂的期待感,但吃起來並沒有像電視上介紹的那麼誇張,或許是因為新莊牛肉大王打著本土台灣牛的口號,吸引不少台灣牛迷饕客吧。但用餐環境跟服務真的還不錯讓人很自在,或許價錢在親民一點會讓人更有值回票價的感覺哦!!!

 

 

新莊牛肉大王
店面地址 | 新北市新莊區新莊路178號
用餐時間 | AM11:30-PM14:30、PM17:00-PM21:00
連絡電話 | 02-29943087

用餐價位 | $800~$1500

官網 |
http://mmweb.tw/2507

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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