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New-Taipei Food Restaurant

[樹林美食]幸福宴主題餐廳#品嘗60年代古早味‧近迴龍捷運站/龍華科大推薦餐廳

主題餐廳很多地方都有,但有特色的餐廳不多,主打懷舊復古的"幸福宴文化餐館",為了喚起大家的回憶,以華麗的巴洛克風格跟紅磚為主要建材,打造出50年代的懷舊街道,就開在即將開通的新莊迴龍捷運站與龍華科技大學附近,就跟著我一探究竟吧。

老闆因為忘不了舊時幸福的回憶,所以將餐廳取名為"幸福宴",如果大家有常跑主體餐廳的話,應該也知道新竹內灣有一個也是以懷舊風為主的主題餐廳"內灣戲院",還有新竹竹北的"風城之月",都是老闆的餐廳哦!!

 

一進門就被擺滿童玩的攤販給吸引,ㄤ阿標、鬥片、抽抽樂、可樂糖,雖然我是7年級生,好家在有跟上50年代童玩的尾巴,不經意回想起小時候童玩的趣事^ ^

 

 

老闆希望讓大家感受到50年代農業社會那種純樸幸福的感覺,環境古色古香,讓人暫時忘記城市的喧擾。除了傳統的古式街景,還有當時的西藥房、警察局、柑仔店、公車站…..等,充分展現出50年代特有的風貌。

 

 

往餐廳裡面走去,彷彿走進時光隧道,剛好我也有跟上早期復古的尾巴,所以感觸也是相當的多,近年來再度吹起復古風,不少時下年輕人都追隨西洋文化,但是我覺得道地的傳統台灣風味也很棒阿。

 

 

可別誤以為他是一本國語課本,這是菜單哦!!是不是很有特色阿。別忘了我們主要的目的是來填飽肚子的,來介紹菜色囉。

 

 

第一課:豬油拌飯

淋上豬油跟蠔油的豬油拌飯,香濃的豬油香不斷的飄飄然,刺激著我的味蕾,但是蠔油過多把豬油的味道給搶過去了,米粒也偏黏,吃之前記得要攪拌均勻才好吃哦。

 

 

第二課:醬爆松阪肉

松阪肉吃起來非常的嫩,跟甜椒一起快炒後加上醋,酸酸甜甜的味道非常的棒,極力大推必吃的料理。

 

 

第三課:鹹蛋苦瓜

我本身很怕吃苦瓜,但廚師處理得不錯,吃起來不苦有種甘甘的味道,在炎熱的夏天裡,多吃點苦瓜也式不錯的降火食材哦,但這道鹹蛋苦瓜有點小辣就是了。

 

 

第四課:紹興牛肉煲

雖然我不喝酒,但經過廚師的處理,紹興酒的味道不會過於刺鼻,牛肉口感滑順,很可惜的一點就是肉質品質不一,有的筋很多咬不動,口味偏辣。

 

 

第五課:燙地瓜葉

地瓜葉很新鮮,淋上油蔥跟滷肉,一整個就是很有家鄉媽媽的味道,還不錯囉。

 

 

第六課:香煎蔥油餅

餅皮金黃酥脆,伴隨胡椒的香氣,或許沒有三星蔥的加持,所以蔥味不是略嫌不足,但份量十足,絕對可以吃飽飽哦。

 

 

第七課:蔥燒子排

這道菜聽說是我們當天吃飯時,前天才推出的新菜色,連服務生都很想品嘗看看。這道菜我們等了很久,都忘了我們有點這道菜,所以才會又多點了小籠包跟手捲,子排製程繁複,先蒸過在紅燒,所以肉質很軟嫩好入口,非常大推的一道料理。

 

 

第八課:蘆筍手捲/蟹肉手捲

手卷內餡很新鮮,料也非常的豐富,清爽可口,這應該是夾雜著台日混合的吃法吧,,吃得有點撐就是了。

 

 

第九課:園籠湯包

湯包本身就已經很有味道了,其實可以不用沾醬油,外皮的部分重疊的地方太厚了,如果在薄一點口感會更好哦。

 

 

第十課:老菜脯雞湯

可能是放山雞的關係吧,肉質過於紮實,咬起來相對的會比較費力,菜脯跟蛤蠣搭配得很好,再加上菇類,整鍋湯喝起來很鮮甜清爽。

 

 

甜點:山粉圓

餐廳招待的,味道上不太會形容,比外面喝到的還要好喝,剛好中和食物的油膩感。

 

 

用餐環境舒適寬敞,懷舊的主題風格讓人彷彿回到50年代,暫時放下城市的喧擾,有一個這樣的聚會場所還算不錯,東西好吃價錢合理,很大推的一間主題餐廳。

 

 

幸福宴民族文化餐館
店面地址 | 新北市樹林區三俊街1號
連絡電話 | 02-2688-2701
用餐價位 | $500~$1200
官網 |
http://mepopedia.com/~web100b/final/final-1001445123/index.html

 

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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一般留言 (2)

  1. 全是下飯的好菜
    害我看得肚子咕嚕咕嚕叫囉~

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