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New-Taipei Food Restaurant

[輔大美食]瀧澤日式居酒定食#新莊輔大捷運站日本料理聚餐‧價格便宜味道普普

會來輔大"瀧澤日式居酒定食"用餐的原因是，剛好前一晚轉到了食尚玩家，看著浩角翔起介紹著彰化一家著名的日本料理，看到阿翔大口的吃著鰻魚飯，讓我睡覺時不時想著鰻魚飯，隔天起來不囉嗦立馬約了我阿兄一起相約吃日本料理，究竟好不好吃呢??讓我們繼續看下去。

會選擇來輔大瀧澤日式居酒用餐是因為學校附近實在是沒有什麼專賣日本料理的店家，每次搭公車經過輔大都會看到這一家，所以就毅然決然的吃啦，裝潢風格還滿詭異的，說不上純日式風格，只能說是中日合併的Free Style吧。

要拍菜單的時候，服務生堅持要拿走，說是拍桌上的立牌就可以了…….，我在想根本是菜單印得不夠多本吧，小小字相信大家也看不到，我就簡單輕描淡寫一下，瀧澤餐點費用不高，生魚片與拉麵約莫130元、手卷.茶碗蒸等都約40元，並不貴但菜色就不可恭維了。

其實我平常是不會吃生魚片握壽司的，這次會點鮪魚握壽司是因為前陣子與朋友們，一起到了萬華的"三味食堂"用餐，他們家的生魚片新鮮好吃讓我對生魚片整個改觀。

瀧澤的鮪魚握壽司魚肉吃起來很分離，看照片相信大家也看得出來，吃起來很像組合肉，米飯也不OK，整個感覺就是不對啦。

綜合手卷裡面有玉米跟鮮蝦，味道上就一般般，但價錢就還滿可以接受的，如果只是嘴饞不妨點來吃吃也可以啦。

茶碗蒸算是這次餐點裡我認為比較可以接受的，蒸蛋的口感恰到好處、內餡豐富有香菇、跟大塊的雞肉，價錢也是很親民，還OK~

會來瀧澤用餐就是衝著前晚看到食尚玩家在彰化吃的日式料了，讓我回憶起我好久沒吃鰻魚飯了，這碗鰻魚飯說實在的，我嚴重懷疑這是別的魚肉魚目混珠的浦燒料理，沒有鰻魚的味道與口感，而且白飯份量也是不敢恭維，比我瞇著眼睛的高度還淺，太誇張了!!!

烤飯糰米心沒有透，吃起來粉粉硬硬的不及格，烤雞肉串還以為會附上甜青椒的說，但也沒有，只能沾著味噌醬料，稍微有點單調…。

吃完前面幾道菜一點都沒有飽足感，還另外加點了一盤培根高麗菜，清淡清淡清淡，就像是沒放足鹽巴一樣，店家只想單靠培根提味是不夠的….。

全部菜色一共點了約莫640元，就以日本料理來講不算太貴，上次吃的"三味食堂"三個人我們就吃了快2500了。瀧澤的份量跟口味實在不敢恭維，如果不太在意口感，又因為剛好在輔大捷運站出口，相信還是有不少學生衝著平價日式料理來吧….。

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