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Taipei Food Restaurant

[台北美食]金峰滷肉飯 鼎邊銼#中正紀念堂捷運站食尚玩家懶人推薦餐廳

還記得前陣子食尚玩家播出的台北捷運懶人美食,介紹到中正紀念堂站的美食-金峰滷肉飯 鼎邊銼,有多近呢?!從中正紀念堂捷運站2號出口步行1分鐘就到啦。這間平民小吃,連我在台北的同學也是一致推薦,平價又美味的在地小吃怎麼能漏溝掉,就跟著我一起來金峰滷肉飯嘗鮮吧。

金峰滷肉飯從早上八點開到隔天的凌晨一點

很少可以看到一間小吃店可以如此的經營

而且不但是幾點來用餐,總是人聲鼎沸

生意好得不得了

 

也或許是因為生意很好的關係

被國稅局盯上吧,金峰有開發票哦

印象中能開到發票的小吃店沒有幾家

開發票無非已經成為美食的指標之一了

 

 

金峰滷肉飯的價位都相當的平民

而且也大多是我們最喜歡的傳統小吃

店家很貼心的將部分的餐點分大、中、小份量

可以符合更多人的食量需求

吃飽飽又可以省荷包

 

當中我有看到湯品有頭髓湯

雖然食尚皓翔一致推薦

口感就像是豆花

但我有事先爬文,不少人還是反應要有心理準備

所以我就打消這個念頭

點的擠到都是金峰滷肉飯推薦的招牌菜

 

 

不得不先誇獎金峰滷肉飯的上菜速度

從我坐下位,寫好菜單送上菜不到兩分鐘的時間

而且送上來的菜還是熱騰騰的哦

忙碌的台北生活,可以省去不少等待的時間

 

說到金峰不得不點的就是招牌滷肉飯

我點的是中碗的份量,肥瘦肉比大約是7:3

肥肉的部分雖多,但吃起來卻不油膩

取而代之的卻是香濃的豬油香氣

少許的香菇與油蔥點綴

整碗滷肉飯的口感更佳的細膩

 

一碗滷肉飯要好吃

最重要的還是米飯

米飯Q彈有嚼勁,粒粒分明顆顆飽滿

吸滿了滷肉湯汁,大口大口扒飯真的很過癮

每碗滷肉飯都會附上一塊醃黃瓜

一點都不會死鹹

還可以解油膩哦

因此我給這碗滷肉飯有平民鬍鬚張的好評價

 

 

除了吃肉,也是要正常的補充適當的青菜

我點的是小份燙青菜

一律都是空心菜

送上桌時其實我有嚇一跳

以一盤20元的份量來說

菜量還真不少,淋上滷肉之後

也是相當不錯的配菜哦

 

 

沒點頭髓湯,最後我點了也是金峰的招牌料理-鼎邊銼

我吃吃喝喝25年的資歷

我還是第一次品嘗到鼎邊銼這個美食

跟我想像中的截然不同,要我形容鼎邊銼…..

就像是沒切過的米苔目吧

 

鼎邊銼的配料有肉羹、蛤蠣、蝦米…等湯頭清甘甜

也微微喝出胡椒的鮮香提味

一碗50元份量也很實在

點碗滷肉飯配上鼎邊銼也是不錯的選擇哦

 

下次我還要來嘗嘗鳳梨苦瓜雞、蛤仔雞湯

也是不少人會點的推薦湯品之一

有機會再來的話,我再補充分享囉

 

 

 

台北 金峰滷肉飯 鼎邊銼
店面地址 | 台北市中正區羅斯福路一段10號
用餐時間 | AM08:00AM01:00
餐點費用 | 約50~100元不等
連絡電話 | 02-2396-0808

官網 |
Google+網址

 

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