[台北美食]金峰滷肉飯 鼎邊銼#中正紀念堂捷運站食尚玩家懶人推薦餐廳
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還記得前陣子食尚玩家播出的台北捷運懶人美食，介紹到中正紀念堂站的美食-金峰滷肉飯 鼎邊銼，有多近呢?!從中正紀念堂捷運站2號出口步行1分鐘就到啦。這間平民小吃，連我在台北的同學也是一致推薦，平價又美味的在地小吃怎麼能漏溝掉，就跟著我一起來金峰滷肉飯嘗鮮吧。
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金峰滷肉飯從早上八點開到隔天的凌晨一點
很少可以看到一間小吃店可以如此的經營
而且不但是幾點來用餐，總是人聲鼎沸
生意好得不得了
也或許是因為生意很好的關係
被國稅局盯上吧，金峰有開發票哦
印象中能開到發票的小吃店沒有幾家
開發票無非已經成為美食的指標之一了
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金峰滷肉飯的價位都相當的平民
而且也大多是我們最喜歡的傳統小吃
店家很貼心的將部分的餐點分大、中、小份量
可以符合更多人的食量需求
吃飽飽又可以省荷包
當中我有看到湯品有頭髓湯
雖然食尚皓翔一致推薦
口感就像是豆花
但我有事先爬文，不少人還是反應要有心理準備
所以我就打消這個念頭
點的擠到都是金峰滷肉飯推薦的招牌菜
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不得不先誇獎金峰滷肉飯的上菜速度
從我坐下位，寫好菜單送上菜不到兩分鐘的時間
而且送上來的菜還是熱騰騰的哦
忙碌的台北生活，可以省去不少等待的時間
說到金峰不得不點的就是招牌滷肉飯
我點的是中碗的份量，肥瘦肉比大約是7：3
肥肉的部分雖多，但吃起來卻不油膩
取而代之的卻是香濃的豬油香氣
少許的香菇與油蔥點綴
整碗滷肉飯的口感更佳的細膩
一碗滷肉飯要好吃
最重要的還是米飯
米飯Q彈有嚼勁，粒粒分明顆顆飽滿
吸滿了滷肉湯汁，大口大口扒飯真的很過癮
每碗滷肉飯都會附上一塊醃黃瓜
一點都不會死鹹
還可以解油膩哦
因此我給這碗滷肉飯有平民鬍鬚張的好評價
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除了吃肉，也是要正常的補充適當的青菜
我點的是小份燙青菜
一律都是空心菜
送上桌時其實我有嚇一跳
以一盤20元的份量來說
菜量還真不少，淋上滷肉之後
也是相當不錯的配菜哦
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沒點頭髓湯，最後我點了也是金峰的招牌料理-鼎邊銼
我吃吃喝喝25年的資歷
我還是第一次品嘗到鼎邊銼這個美食
跟我想像中的截然不同，要我形容鼎邊銼…..
就像是沒切過的米苔目吧
鼎邊銼的配料有肉羹、蛤蠣、蝦米…等湯頭清甘甜
也微微喝出胡椒的鮮香提味
一碗50元份量也很實在
點碗滷肉飯配上鼎邊銼也是不錯的選擇哦
下次我還要來嘗嘗鳳梨苦瓜雞、蛤仔雞湯
也是不少人會點的推薦湯品之一
有機會再來的話，我再補充分享囉
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台北 金峰滷肉飯 鼎邊銼
店面地址 | 台北市中正區羅斯福路一段10號
用餐時間 | AM08：00AM01：00
餐點費用 | 約50~100元不等
連絡電話 | 02-2396-0808
官網 | Google+網址
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我們年前採購也去試過
不合我們家的口味說
我還是喜歡從小吃到大的圓環三元號
吃過新竹的墩品屋滷肉飯之後
吃其他家的也都不習慣啦
小鹿你懂得，要寫的婉轉一點阿~
我也好久沒吃滷肉飯了~
之前有常吃
換了工作之後
已經有5-6年沒吃了~呵呵~
待在台灣要不吃到滷肉飯很困難
每間小吃店幾乎都有滷肉飯
也是台灣最有家鄉味的平民美食吧~
哈囉~我想做一份介紹自己外國萊的朋友的台灣小吃簡介,想請問可否借用文章中滷肉飯的照片呢?謝謝你
OK阿，你願意事先提問我就很高興了，只要沒有商業性質歡迎你使用囉:)
因為你的照片很吸引人~非常感謝~^^
聽你這樣說就覺得用心寫文一切都值得啦
喜歡的話也希望能到粉絲頁按讚支持一下囉^^
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