說到台南永樂市場，大家可以上網隨便搜尋一下都會找到相當多的美食推薦小店，早餐不知道要吃什麼，來永樂市場就對了，今天就帶大家來吃"石精臼-蚵仔煎"跟"阿松割包"。

說到南台灣的早餐，都還滿重口味的，隨處可見牛肉湯、米糕等料理，要我每天吃那麼重鹹我還真的有些不習慣。

 

這次一大早就要我吃蛤仔煎跟湯飯還真算是一大突破，石精臼的店面小小的，大約可以容納20人，所以經常店內都頗壅擠的。

 

 

老師傅老老闆的這一雙手從來沒有停過，或許就是放不下心，雖然兒子也有在店內幫忙，但就是堅持自己來，也看得出對這家老店的不捨與熱情。

 

 

香菇飯湯在北部根本沒見過，當然要給他點上一碗吃吃看。一上桌就被眼前四顆超大朵的Big Size香菇給嚇到，南部人就是大方豪氣，香菇鮮嫩很好吃，吃的好過癮阿，湯頭依舊是南部的甜滋滋口味，很像是在喝甜湯好不習慣。

 

 

老師傅的手藝一定不同凡響，蚵仔煎想必一定很好吃吧，每粒蚵仔都顆顆飽滿肥美，吃起來不會臭腥味，麵衣下也鋪滿了炒豆芽跟蔬菜，味道依然偏甜，份量十足阿~

 

 

來到這裡無論如何都要點上一碗魚丸湯，小顆魚丸Q彈有勁，油條加到湯中，浸濕之後少了爽脆的口感，有了芹菜青蔥的加持，味道也算是清甜爽口，透早喝上一碗精神都來了。

 

 

石精臼 蚵仔煎
店面地址 | 台南市中西區國華街三段182號
用餐時間 | AM07：30-PM19：30
連絡電話 | 06-2235679

 

 

就在石精臼的對面而已，"阿松割包"強力推薦大家一定要來吃吃看，就算排隊排在長都值得等待，就在排隊的過程當中，就聽到當地人說阿松已經被觀光客給占領了，他們想吃都要等到平日才有辦法，這是在地人的怨念割包嗎?!

 

 

一份有兩個割包，圖片中的是豬舌口味跟一般的豬肉口味，我沒有想到豬舌可以如此的好吃，應該是溫體豬肉吧，口感一流新鮮好吃，配上"甜甜"的榨菜跟"甜"醃製蘿蔔，根本是天作之合，不用淋上醬汁就非常的好吃了!!!!!!

 

另外阿松也會附上一包清湯，也是很好喝，不要看它不起眼，應該是有加上多種食材長時間熬煮的，也因為這樣我對割包有了重新的體會。

 

 

阿松割包
店面地址 | 台南市中西區國華街三段181號
用餐時間 | AM06：00-PM16：00
連絡電話 | 06-2110453
官網 | Google+專頁官網