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[新莊美食]巷口蝦仁炒飯#後港一路輔大丹鳳捷運站、食尚玩家隱藏版美食

說到台北新莊一帶自從捷運通車之後，又即將打造新莊副都心，因此附近有好多美食進駐林立，但是我偏愛傳統台式小吃，就在輔仁大學往丹鳳樹林的方向，在後港一路有一間巷弄隱藏版炒飯，他的好名聲連食尚玩家等知名美食節目都來介紹過，今天就騎著車來品嘗看看吧。

這間隱藏版炒飯沒有店名，就位於新港一路的小巷弄口，因此大家都稱呼為新莊巷口炒飯，看到一旁的大鐵盤煎著3人份的蚵仔煎好壯觀，很可惜沒機會能親眼看到傳說中的炒飯山壯觀的景象。

話不多說，馬上找了個位置坐了下來，才一點完立馬就送上桌了，速度也未免太快了吧，原來是因為頭家因為生意實在是太好了，所以一次都會炒十幾人份的大炒飯，我可能運氣不是很好，吃到的炒飯已經偏溫了，還是熱熱的炒飯才好吃阿。

新莊巷口炒飯的米粒炒起來偏黏，我在想應該不是隔夜飯，隔夜飯所做出來的炒飯最Q最好吃，蝦仁也好像縮小了不少，每盤約莫有7隻蝦，在來之前，上網爬了不少美食文，大家的照片每一隻蝦都滿大尾的，或許是因為氣候的關係，蝦仁縮水的好嚴重阿。

我還滿推薦新莊巷口炒飯的蛤仔湯，粒粒飽滿的新鮮蛤仔，吐沙也吐得很完全，我都沒吃到什麼細沙，一碗湯裡約有10顆肥美的蛤仔，吃的我好過癮阿。

似乎反映物價，所以新莊巷口炒飯有小漲了一點價錢，但還在可以接受的範圍，大家只要看到京味自助餐就可以找到這間隱藏版炒飯，建議大家騎車或搭公車來，不然附近也不怎麼好停車。如果頭家可以顧慮到熱騰騰的口感就更棒了，炒飯就是要吃熱的才對味阿。

20121107 食尚玩家-輔大新莊美食(新莊巷口炒飯16：05)

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