只要有來過高雄旅遊的或許有耳聞，田寮有所謂的烤雞一條街，土雞城林立該選哪家才好呢?!!不妨來吃吃看胡瓜加持過的「頭前園土雞城休閒餐廳」，用火山泥封住肉汁美味的「泥火山烤雞」更是飄香多年的招牌美食，炒麵與山菜更是新鮮可口。來月世界旅遊，也別忘了來品嘗最美味的田寮烤雞美食哦。

高雄旅遊：4天背包客捷運+租車自由行

Day.1：新竹六家高鐵站→高雄左營高鐵站＞橋頭糖廠＞高雄世運主場館＞午餐：品味達人(高雄海洋大學美食)＞美麗島捷運站-光之穹頂、中央公園捷運站＞高雄小港機場飛機起降觀景台＞澄清湖棒球場幫義大&統一獅加油＞高雄國際會館(空中大學)

 

Day.2：駁二藝文園區＞歷史博物館＞高雄電影館＞樺達奶茶＞鼓山武德殿＞壽山動物園＞下午茶－丹丹漢堡＞打狗英國領事館＞西子灣看夕陽＞遊高雄愛河(光榮碼頭)＞新崛江夜市美食(手工沾餃&橫浜摩登燒&壹番堂)＞貝殼窩旅館

 

Day.3：中租租車-HONDA FIT＞美濃客家文物館＞旗山武德殿＞石母乳&一線天&瘦身洞＞午餐：頭前園土雞城＞月世界公園＞大東文化藝術中心＞高雄市立圖書館總館＞樂品商務旅館

 

Day.4：蓮池潭&龍虎塔＞午餐：天水玥秘境鍋物殿＞高雄左營高鐵站→新竹六家高鐵站

 

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在高雄的第三天，我們選擇租車跑比較遠的高雄景點，一路從高雄市區一路開到美濃→旗山→田寮。而在前往田寮月世界的路上，大家應該會發現到不少的土雞城招牌，沒錯，田寮就是高雄知名的土雞一條街，但說是一條街，南部的馬路又長又遠，說是一條街還不如說是土雞"鎮"更為洽當。

 

土雞城餐廳那麼多間，該選哪一家用餐才好呢?!!結果我們被"泥火山雞"的名稱給深深吸引，最後我們決定到「頭前園土雞城休閒餐廳」用餐。頭前園土雞城有不少藝人造訪背書，像是胡瓜、董至成、廖峻….等名人都相當推薦，也有不少美食節目都介紹過頭前園的美味哦~

 

頭前園是一間複合式的休閒渡假村，有餐廳、咖啡廳下午茶、民宿小木屋等設施。庭院內也放置了泥火山體驗池，如果想看正沸騰的泥火山，大家可以到附近的「小滾水泥火山」走一回。

 

 

 

 

頭前園的餐點以聚餐和菜為主，另外也有很實吃的炒麵飯、快炒等家庭美食。才四月天，高雄熱情的太陽就已經飆破了33度的高溫，所以我們二話不說點了一壺新鮮現榨的西瓜汁，消暑解熱的必備飲品。

 

先提醒大家，要來頭前園吃烤雞，因為火山泥烤雞製成耗時費工，一定要先提前電話預約，共有原味黑胡椒口味、蒜香、藥膳、鹽焗、…..等調味方式，如果電話中你沒有特別說要什麼口味，一律都是原味黑胡椒哦。

 

 

 

 

所謂的泥火山烤雞，其實就是將一般的甕窯雞，鋁箔紙外頭又包了一層火山泥，可以減少熱氣的流失，就像是壓力鍋的原理，讓雞肉更能鎖住原味、鮮嫩多汁。

 

在正式用餐前，老闆先將完整的泥火山烤雞端上桌，讓我們自己用鐵鎚敲碎表層，之後老闆會再拿回廚房，幫忙把表面處理乾淨，再度送上桌就可以大快朵頤的大口吃肉啦。

 

打開鋁箔紙的那一瞬間，就像是中華一番美食乍現的光芒一樣耀眼，因為我實在按耐不住肚子，迫不及待的想左手雞腿、右手雞胸肉的吃肉了。整理來說，肉質略為扎實有咬勁、調味稍微重鹹了點，但鮮嫩多汁非常下飯，很適合爬完月世界來補充體力或是愛好重口味的食客。

 

 

 

 

另外我們還點了一大盤的炒莧菜與炒麵，一般大家習慣將莧菜勾芡拌炒，沒想到清炒莧菜也是很美味，我想只要食材新鮮，怎麼料理都好吃吧。

 

這盤特大炒麵的口感很特別，吃起來有港式公仔麵的嚼勁，不知道大廚是不是有先將麵條過油，調味也是南部主打的偏甜口味，我對這盤炒麵的評價倒是比烤雞還高。

 

 

在點菜時完全沒注意到店家提供的是兩人分，兩個人吃以上這些餐點，不是大胃王吃起來還真的有點勉強，最後我們很賣力地吃完快九成的分量，連晚餐都省下來了，超飽der~如果你有來田寮旅遊，也別忘了找家土雞城，品嘗道地的烤雞美味吧。

 

 

美食評價：8.3分(滿分10分)

 

頭前園土雞城休閒餐廳
餐廳地址 | 高雄市田寮區崇德路9號
餐廳電話 | 07-6366688
用餐時間 | 早上10點至晚上9點
餐點費用 | 約600~2000元不等
官網 | http://www.tcyr.com.tw/

 

 

 

 

吃飽飯後，也別忘了到田寮月世界走走，好好的消化吃太飽的小肥肚，高雄田寮月世界因為光禿禿的惡地外觀，就像是披上月球表面的神秘面紗，至今月世界公園的步道設施非常完善，有嫦娥奔月絲路/惡地步道/天梯，沒有三兩三豈能讓你輕鬆登月。

 

走到山頂瞭望台，遠眺高雄美地與落日夕陽。來高雄旅遊，別忘了安排一個下午的時間來「月世界」參觀，絕對會留下難忘的美好回憶。

 

[月世界 Moon World遊記]

 

 

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