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Taipei Restaurant

[台北美食]棻蘭家廚無菜單料理@阿腸工作室/痞客邦尾牙宴聚餐

參加阿腸工作室舉辦的尾牙宴已經是人生例行公事,與夥伴們、痞客邦一起吃飯聊天也不錯。這次辦在「棻蘭家廚」,位於捷運忠孝敦化站步行約十分鐘,最推獅子頭、杏鮑菇滷肉、剝皮辣椒鑲肉,每一道菜都很下飯,若是你在找尋台北無菜單料理餐廳,棻蘭家廚是不錯的選擇哦。

跟阿腸工作室的夥伴們也認識了好幾年的時間,默默成為客串打工仔,想當然爾也被受邀參加阿腸的年終尾牙宴,這次還邀請痞客邦一同吃飯,場面越來越大,也期許大家在職場上順心順利囉。

 

這次的尾牙是辦在台北「棻蘭家廚」,從捷運忠孝敦化站步行大約十分鐘,主打的是家庭式無菜單料理,有特別需求都可以跟老闆娘反映,店內大約可以容納七大桌人數囉。

 

 

 

說真的因為是無菜單料理,所以菜名我也不清楚,也不確定坐在電腦桌前的你,到棻蘭家廚指定要吃文章中提到的餐點有沒有。

 

開胃菜涼拌蓮藕,我是吃水餃不沾醬油只沾醋的吃醋達人,用醋醃的酸味口感我超愛。這道剝皮辣椒鑲絞肉,很辣很下飯,不敢吃辣的別輕易嘗試。

 

 

 

滷肉鍋加入杏鮑菇一起滷我倒是第一次吃到,香濃的氣息讓這盤魯肉層次更加往上提升,要我嗑個兩碗白飯都不是問題。

 

大鍋炒米血、肌肉、甜不辣拼盤,些許的胡椒鹽與辣椒提味,雖然看起來不起眼,但沒想到還挺好吃的~

 

 

 

蝦仁跟一般炒飯裡頭,泡過藥水很清脆的蝦仁很不一樣,吃得出來就是店家自己剝的鮮蝦去料理,味道與扎實口感就是不一樣~

 

海瓜子炒豆芽也是很下飯,海水的鹹鮮滋味都濃縮在這一盤裡,我一個人就默默的吃超多顆,肯定一定有人因為我少吃了很多XD

 

 

 

獅子頭可以說是棻蘭家廚的招牌菜,比拳頭還大的獅子頭,絞肉有先進行醃製調味鹹甜適中,青蔥、荸薺的點綴,讓這獅子頭成為最棒的五臟廟祭品XD

 

因為店家怕我們吃不飽,在我們的要求下點了超大盤炒飯,才感覺漸漸的餵飽我們這群大男生。

 

棻蘭家廚的價為我覺得不算便宜,每人平均下來約七百元上下,對於很多善於比價的饕客來說,或許會因為衛生環境、交通等因素選擇其他餐廳,但對於口味來說是真的還不錯囉,最後要謝謝阿腸的招待囉~

 

 

 

美食評價:8.8分(滿分10分)

 

台北棻蘭家廚
餐廳地址:台北市松山區八德路三段12巷70弄14號
餐廳電話:02-25706608
營業時間:AM11:30-PM14:00、PM17:30-PM21:00(周日公休)
餐點費用:約 $400~800元(每人)
官網:FB 粉絲

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