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Taipei Food Restaurant

[台北美食]七十二牛肉麵#台灣米其林4顆星餐廳‧忠孝新生捷運、北科大推薦口袋美食

台北科大附近熱鬧滾滾,不少商圈與美食林立,忠孝捷運站一帶一直都是學生很愛去的地方,這次由我阿兄-阿福帶我來吃好吃的牛肉麵-七十二牛肉麵,他都已經在北科打滾多年,相信這一家絕對不會漏氣啦。

說真的,看到菜單還真不知道該怎麼下手,每樣都打著招牌、人氣的標籤,想必頭家一定對他們的牛肉麵很有信心哦。

餐桌上就擺滿了一大碗公的榨菜,酸酸的很可口,拌在麵裡一定很對味的。

 

 

好像只要花50元辦美食卡,每次來都可以免費招待小碗滷味,雖然說是招待,但味道可是沒有馬虎,滷湯是用牛肉湯熬製,滿滿的牛肉香氣,超好吃的,一口接著一口一個不注意就吃完了。

 

 


紅燒口味是我哥點的,因為我不吃辣,普遍紅燒口味是會辣,但我有嚐了一下湯頭,真的很香,辣也不會很嗆辣,還滿溫和的,冷冷的冬天喝上一口最棒了。

 

 

麵條Q彈有嚼勁,不會過軟或偏硬。牛肉的部分紅燒口味是採肉塊,方便一口吃下肚,滷汁的味道也很入味,在搭配蔥花,這真的是一碗很好吃的牛肉麵,而且份量也不少,對男生來講剛剛好啦。

 

 

而我則是點清燉牛肉麵,跟紅燒口味不一樣的事,牛肉是肉片式的,我比較愛這一款,吃起來比較有像是在吃肉啦,但味道就沒紅燒得那麼重,保有牛肉本身的鮮味而已。

 

 

大骨湯頭清甜濃郁,麵條跟紅燒口味沒有太大的差別,紅燒口味跟清燉口味各有不同的擁戴者,就看大家喜歡哪一味囉。

 

 

店內的裝潢走的冷色水泥原味風格,還滿別有一番風味的,廚房是開放式的,走在街道上,遠遠就可以聞到香味了,相信有不少北科人都吃過這一家,推薦這個好味道給大家知道吧。對了,還有一件事情,就是店內的炒滷味也很好吃,只可惜沒拍到,我覺得算是店內的鎮店之寶吧,大家可以品嘗看看:)

 

 

七十二牛肉麵
店面地址 | 台北市大安區建國南路一段188號‎
用餐時間 | 一般用餐時間
連絡電話 | 02-27525970
官網 | 無

 

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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