台中豐原台灣味噌釀造文化館是味榮食品設立的觀光工廠博物館，園內有停車位，免費參觀不需要門票，就可以入內與味噌釀造桶拍照打卡，二樓展售空間販售各式各樣不同品種的味噌、醬油、乾拌麵、調味料加工食品。喜歡吃味噌到豐原台灣味噌釀造文化館，送伴手禮給家人是不錯的選擇。

你是一個很喜歡吃日本料理的人嗎？喜歡吃日料的人千萬別錯過味噌湯，而在台中豐原，就有一間由味榮食品首創的「台灣味噌釀造文化館」。

 

台灣味噌釀造文化館園區空間不算大，廣場大約可停放10台車，門口這邊有提供不少打卡素材與互動小遊戲可以玩。

 

 

對於味噌有興趣的朋友，建議可以先電洽給園方，團體客有導覽的服務哦。

 

因為我們是散客，所以免費參觀的區域主要就二樓的展售空間，這邊有許多包裝精緻的調味料與加工食品可以購買送禮。

 

 

味榮上架的味噌口味很多，有粗味噌、赤味噌、細味噌、….等，也有來自各地不同產地的味噌可以選擇。

 

除了味噌之外，還有醬油、餅乾、麵食、…等的調味料可以購買，有自己下廚習慣的人肯定會每一樣都想買。

 

 

店員很客氣，看到我們在挑選商品就會主動跟我們介紹各種不同味噌的料理方式，而且還煮味噌湯讓我們試味道，想當然耳我們也貢獻了不少小朋友消費一波。

 

只是味榮在規劃味噌釀造文化館給人有種美中不足的感覺，講白了就很像是展售空間，說不上是觀光工廠，如果能要更深度的參觀行程那就更棒了。

 

 

台中豐原台灣味噌釀造文化館
地址：台中市豐原區西勢路701號
費用：免費參觀
電話：04-25320279
官網：https://www.sauceco.com.tw/

 

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