Nara Food Restaurant

[奈良美食]釜粹烏龍麵@奈良商店街日本料理.手打麵Q彈吃到下巴酸~

[奈良美食]釜粹烏龍麵@奈良商店街日本料理.手打麵Q彈吃到下巴酸~

造訪奈良公園、東大寺、猿澤湖等景點,別只顧著跟小鹿玩,也要記得顧好自己的胃。推薦大家一間位於奈良車站商店街的餐廳「うどん釜粹烏龍麵」,店內裝潢主打現代木作設計、吧台對坐的用餐環境讓你不好意思看著陌生人,只好專心面對自己面前的那一碗麵。烏龍醬油沾麵、手打烏龍湯麵、天婦羅定食、佃煮都值得大家品嘗日本在地的獨特風味。

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只要來到日本關西旅遊,一定很多人會造訪奈良,跟小鹿來場有趣的親密互動。但不少人選擇一日來回不會住在奈良,但我真心覺得可以放慢步調玩個兩天一夜。奈良因為不算是大城市,夜深人靜雖然有麥當勞可以選擇,但若要吃個奈良在地美食有哪些可以選擇呢?

 

就讓我來推薦大家一間靠近商店街中後半段,在當地小有名氣的「うどん釜粹烏龍麵」。店內大約可容納20位用餐人潮,超有設計感的現代木作設計,全採用吧台對坐的用餐環境很特別,看著對面不認識的陌生臉孔,你看我我看你的吃麵醜態挺彆扭的,尤其是女性更是尷尬。但美食當前我也沒想那麼多,吃就對了。

 

 

 

[奈良美食]釜粹烏龍麵@奈良商店街日本料理.手打麵Q彈吃到下巴酸~

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選擇不算多,清一色都是麵食料理,喜歡吃米食的客人慢走不送XD

 

餐廳提供湯麵、沾麵、天婦羅定食、佃煮等料理,菜單設計的也很漂亮,雖然沒有提供英文菜單,但看圖片也是能一目了然啦。

 

 

 

[奈良美食]釜粹烏龍麵@奈良商店街日本料理.手打麵Q彈吃到下巴酸~

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我們點了一份小的佃煮,有一塊油豆腐跟白玉滷蛋,相信只要吃過日本料理的人就會知道,日本人當地口味吃的非常重鹹,吸附滿滿鹹醬油的豆腐建議大家搭配湯麵來吃,不然就是要狂喝開水才能沖淡滿嘴的鹹味。

 

手打烏龍乾麵吃法就像是蕎麥麵一樣,是沾醬油高湯來食用,醬汁有了芝麻的點綴後,味道更香濃,但老話一句就是太鹹了,反而單吃烏龍麵還比較合台灣人的口味。

 

 

 

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這碗清湯烏龍麵是裡面最清淡的料理了,雖然還是偏鹹了一點。細末青蔥的點綴,讓湯頭能喝到微微鮮甜的香蔥味,豆皮應該是手工製作,吸附滿滿的湯汁吃起來就是不一樣。

 

食量比較大或是想要嘗鮮的朋友,也可以額外加點天婦羅等配料,酥脆外皮吸附湯汁後仍保有脆感。最厲害的就是手打烏龍麵,不誇張!!我知道後面下巴超酸的,懷疑日本人的下顎都那麼有力?!

 

另外附近還有猿澤湖、興福寺、奈良公園等景點,商店街這邊還有三好野食堂、中谷堂麻糬等推薦餐廳,有來奈良別顧著跟小鹿玩,也要記得顧好自己的胃哦~

 

 

美食評價:8.2分(滿分10分)[奈良美食]釜粹烏龍麵@奈良商店街日本料理.手打麵Q彈吃到下巴酸~[奈良美食]釜粹烏龍麵@奈良商店街日本料理.手打麵Q彈吃到下巴酸~[奈良美食]釜粹烏龍麵@奈良商店街日本料理.手打麵Q彈吃到下巴酸~[奈良美食]釜粹烏龍麵@奈良商店街日本料理.手打麵Q彈吃到下巴酸~

 

奈良うどん釜粹烏龍麵
餐廳地址 | 奈良市東向南町1AMI21ビル
餐廳電話 | 0742-22-0051
營業時間 | AM11:00-PM15:00、PM17:00-PM20:00
餐點費用 | 約300~500元不等
官網 | https://tabelog.com/tw/nara/A2901/A290101/29004854/

 

 

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日本關西中京旅遊:三重伊勢/鳥羽志摩/名古屋/奈良7天自由行背包客之旅

Day.1~Day.3:奈良、伊勢三日遊

Day.1:台灣桃園機場-樂桃航空→關西空港(交通攻略)關西機場→奈良駛交通猿澤湖+興福寺>奈良商店街>晚餐-釜粹烏龍麵奈良旅館民宿GuestHouse 3F

Day.2:奈良公園東大寺二月堂奈良→伊勢市駛&鳥羽交通伊勢神宮外宮晚餐-伊勢松壽亭燒烤伊勢日出旅館

Day.3:伊勢神宮內宮五十鈴川+伊勢內宮商店街(伊勢赤福伴手禮+午餐奧野家)夫婦岩+二見興玉神社

 

Day.4~Day.5:三重縣鳥羽志摩賢島~好風景

Day.4:賢島觀光船(伊勢/鳥羽→賢島交通)午餐-賢島車站食堂橫山展望台真珠島海女表演秀晚餐-かっぱ河童迴轉壽司鳥羽飯店-壽壽波別館錦浦館

Day.5:鳥羽水族館午餐-鳥羽車站食堂伊勢/鳥羽→名古屋車站交通綠洲21+名古屋電視塔名古屋民宿Airbnb Newly built

 

Day.6~Day.7:愛知縣名古屋市好熱鬧→中部國際機場回台灣

Day.6:TOYOTA豐田產業技術紀念館則武森林>午餐-中村商店拉麵>名古屋城>名古屋家電大樓購物

Day.7:熱田神宮白鳥庭園>午餐-松屋>大須觀音+商店街(大道町人祭)>名古屋車站→中部國際機場交通>台灣桃園機場

 

[奈良交通攻略教學懶人包]

<日本關西中京:奈良/三重伊勢志摩/名古屋7日自由行>

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大家好~我是Funtory設計生活的站長:阿右。透過Funtory設計生活分享吃喝玩樂的美好生活經驗。本身從事設計相關工作,對設計充滿熱情,歡迎設計人一起學習、切磋、指導。請大家多多指教^^
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一般留言 (2)

  1. 我也愛油豆腐
    我記得我之前去日本
    也特別去便利店買了好多油豆腐杯麵回家~~~

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