60年代大家應該都有過十八么阿賭香腸的古早回憶吧，但大家知道嗎??台灣人愛吃香腸，是由台南黑橋牌香腸一路的推廣，才讓香腸能SOP如此規模讓我們能在超市就能買的到，台南黑橋牌為了企業品牌形象，更在工廠旁邊設立了香腸博物館，以打響企業的正面形象，101年8月才開幕的，可以說是台南近年來相當新鮮的一個博物館行程。