新竹的大庄里，因為有元培、中華、玄奘大學的佇立，讓大庄從一個落後的小村莊，逐漸發展為學生最愛尋覓的美食一條街，而這次要介紹一間主打台式川菜的「成都川味」小館，美味程度可是吸引不少竹科新貴聞香而來，不論是辦桌合菜、家庭聚會都是不錯的選擇哦。

 

 

會發現到成都川味小館

是因為小時候就住在大庄

從小一路看著大庄從落後的小村落，逐漸的進步成為美食一條街的熱鬧小鎮

像是家裡有客人、媽媽懶得煮飯….等

我們都會來成都叫上幾樣精緻、平價、實吃的美食料理

 

現在大家所看到的菜單

已經是老闆用心重新設計的美美菜單

單點或是包桌吃合菜，老闆都可以因應大家需求去配菜

像是椒麻雞、香酥鴨、客家小炒、菜脯烘蛋…等都是成都的推薦料理

只可惜這次帶著相機來沒有點這些菜色

因為我們只有三個人點這些大菜實在不划算

大家可以比較看看再決定要點那些菜色囉~

 

 

主餐類不少人都會跟我們一樣，點上一盤大滷炒麵

老闆選用寬版的麵條

吃起來明顯就是比一般炒麵還要來的有嚼勁口感

雖然炒麵顏色看起來很清淡

但味道可是都有入味哦

 

菜脯烘蛋是許多家庭聚餐，最喜歡點的一道料理吧

而我平常在家吃早餐

為的求方便快速，有時就跟著爺爺一起吃粥當早餐

我會撩起袖子親自下廚煎蛋，加點菜脯、紅蘿蔔與青蔥

就是一道美味可口的中式早餐

所以我對菜脯蛋可以說是情有獨鍾~

 

 

其它我們還點了炒青菜、青蔥雞丁與咕咾肉

都是道道下飯的重口味料理

咕咾肉的老滷汁應該跟炒麵的是一樣湯底

味道吃起來很類似

豆腐選用的是偏粗糙很會吸湯汁的豆皮豆腐

大家在吃的時候可要小心別燙到了

 

而青蔥雞丁口味稍嫌重了一點

但我就喜歡這樣，因為才下飯阿

當天除了炒麵吃外，我還另外嗑了兩碗白飯哦~

 

 

我最喜歡吃的海鮮貝類就屬蛤仔

最後在來上一碗清爽甘甜的蛤仔湯

粒粒飽滿的蛤仔肉再加上薑絲的調味

喝上一碗去油膩、大滿足

 

話說我有網路上爬文

發現到新竹也有一間名為成都川菜的餐廳

我是不清楚成都"川味"與成都"川菜"有沒有直接的關係

但要跟大家說的是

我吃的這間是新竹大庄-成都川味

可是當地老饕喜歡聚餐的一間美味台式川菜小館哦~

 

 

新竹 成都川味
店面地址 | 新竹市大庄路21號
用餐時間 | 一般用餐時間
連絡電話 | 03 530 0830
官網 | G+專頁

 

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